Wellen-Symbol
GlaMUR - Genuss am Fluss belebt, bewegt und verbindet –
Die Sinne, die Menschen und die Nationalitäten.

Buschenschank und Weingut Trummer

Familie Trummer nimmt die Dinge am liebsten selbst in die Hand. Darum halten sie die Größe des familienbetriebenen Weinguts und Buschenschanks überschaubar. Denn nur so können sie selbst für die beste Qualität sorgen – von der Weinlese bis zur Wurst für den Buschenschank, die aus Fleisch von eigenen Freiland-Schweinen gemacht wird. Denn Produkte zu machen, die ganz nah an der Natur sind, ist nicht nur ein persönliches Anliegen der Familie – es ist auch für viele ihrer langjährigen Gäste und Kunden ein Grund, immer wieder aufs Weingut und Buschenschank am Pessaberg zu kommen.

Sorten.Typisch. Trummer Weine sind sortenreine Weine, nach Sorten-Typizitäten sortiert. In der Vielfalt an Aromen, die die einzelnen Rebsorten von Natur aus – genetisch bedingt – mit sich bringen, ungeschönt und pur. Je freier, je voller und je typischer die Sorte sich entfalten kann, desto besser ist der Wein. Sollte man verkostet haben, um mitreden zu können.

Neben den Weinen werden im Buschenschank Klassiker aus eigener Herstellung angeboten. Das Brot und die Mehlspeisen werden direkt am Weingut gebacken. Und die Wurst-, Speck- und Rohschinken-Spezialitäten werden aus Fleisch von eigenen Schweinen gemacht, die am Hof im Freiland-Gehege gehalten werden. Käse, Salate und weitere saisonal abwechselnde vegetarische Gerichte ergänzen die vielfältige Speisekarte.

Unsere Produkte

  • Gelber Muskateller
  • Gelber Traminer
  • Grauburgunder
  • Morillon
  • Sauvignon blanc
  • Scheurebe
  • Weißburgunder

Wo wir leben

Familie Trummer

Pessaberg 26
8422 St. Veit in der Südsteiermark

Telefon: 031842426

E-Mail: office@weinbau-trummer.at

Homepage: www.weinbau-trummer.at