Apartma Zemljanka

Za izdelavo okusnega jabolčnega kisa uporabljamo izbrane sorte visokostebelnih jabolk, to sta Bobovec in Mošancika. Kis je pridobljen po naravnem biotehnološkem postopku, ni filtriran in je brez dodanih konzervansov. Zato je značilen pojav kosmičenja in usedline, kar pa ne vpliva na njegovo kakovost in uporabnost. Celoten proces poteka po naravni poti in traja dve leti. Pri predelavi smo se potrudili ohraniti naravni okus in vso hranilno vrednost jabolčnega kisa.

Razvili smo postopek za pridelavo BEZGOVEGA KISA iz bezgovega cvetja, za katerega imamo tudi BIO-CERTIFIKAT. Bezgovo cvetje nabiramo ob reki Muri. V okolju, ki se je na našo srečo izognilo vplivu modernega načina življenja in komercialnega razmišljanja človeka. Kis je pridobljen po naravnem biotehnološkem postopku, ni filtriran in je brez dodanih konzervansov. Pri predelavi nam je uspelo ohraniti naravni okus in vso hranilno vrednost v bezgovem kisu.