Caroline Pock

Kürbisprodukte & Brot

Na kmetiji družine Pock v Eichfeldu se izdelujejo štajerski izdelki par excellence. Najboljše štajersko bučno olje in fižol. V zadnjih letih je kmetijstvo pogosto preklopil na hibridno seme med Kürbsikers. Zato poskuša družina Pock ohraniti izvirno vrsto štajerske oljne buče pri gojenju buč. Zdi se, da je prepričljivo, saj je v zadnjih letih bučno seme olje večkrat prejelo zlato z državno nagrado za štajersko bučno olje s strani izpitne komisije.

Vmes se na kmetiji pečejo verjetno najboljši karnevali krofi na jugu Štajerske in tudi čudovit kmetov kruh.