Martin Kern

Martin Kern iz “Krengemeinde” Mettersdorf je strasten Krenbauer in tudi predsednik štajerskih hren kmetov.  Že približno 30 let vodi družinsko kmetijo, kjer se za gojenje jedrnega olja in hrena zanaša na regionalno proizvodnjo in kratke transportne poti. Proizvodnja hrena je še vedno povezana z veliko ročnega dela in zahteva približno 800 ur dela na hektar pri gojenju, vendar je zelenjava lahko tudi več kot impresivna!

Regionalna super hrana “Steirischer Kren g.g.a”. ima veliko zdravih sestavin & eteričnih olj, dvakrat več vitamina C kot pri limonah in se imenuje tudi penicilin vrta. In kar je najboljše, raste na naših poljih na našem pragu!