Buschenschank Weingut Luttenberger Rupert

Die Familie Luttenberger aus Seibersdorf in der Gemeinde St. Veit in der Südsteiermark lädt ein, in bäuerlich uriger Umgebung, mit einer vitalen wie bodenständigen Jause und einem guten Glas Wein, für kurze Zeit der Welt zu entfliehen. Selchfleisch, Wurst oder Speck von hofeigenen Schweinen werden am Hof beispielsweise noch selbst hergestellt. Damit die g’sunde Jause den Gästen auch noch rundum gut schmeckt, wird sie in der Zubereitung mit hoffrischen Obst und Gemüse, regionalen Schmankerln und viel Liebe garniert. Zu Urigem, Saurem und Süßen, werden Qualitätsweine oder selbst hergestellte Säfte serviert. Grenzenloser & echt GlaMURöser Weingenuss Der Grundstein für die Qualität der Weine wird im Weingut am Pöllitschberg, südlich der österreichischen Grenze und im Weingarten in der Südsteiermark gesetzt. Die slowenischen und steirischen Weingüter und die Kellerei in der Südsteiermark garantieren höchsten Trinkgenuss. Mit Konzentration auf Traubenaromatik, Eleganz und Fruchtigkeit. In großartigen Jahrgängen werden die wertvollsten Mostfraktionen für die Vergärung und Lagerung in neuen Holzfässern herangezogen. Reservierungen unter: Telefon 03453/200 21, Mobil +43 (0) 664/145 70 49 Mehr Infos unter: https://buschenschank-luttenberger.at Zum Betrieb Buschenschank Weingut Luttenberger Rupert

Weinhof Sorger

Naše družinsko podjetje se nahaja v Tieschenu, sredi vulkanlandske štajerske vinske regije. 

Lepo oblegani vinogradi na nežnih hribih, rodovitnih tleh in blagem podnebju določajo visoko vrednost našega terroira. Skupaj z našo naravno in trajnostno metodo pridelave, veliko ročnega dela in selektivne trgatve grozdja, tipična vina s posameznim značajem uspevajo tukaj. Odgovornost za našo trto, tla, pa tudi sprejemanje pravih odločitev v kleti nas vsak dan na novo navdihuje. Naš cilj je pokazati potencial naše domovine z dolgotrajnimi, elegantnimi vini.

Zum Betrieb Weinhof Sorger

Weinbau & Buschenschank Hopfer

Idilični Kellerstöckl dedka z nekaj trtami je bil izhodišče za zgodovino precej mlade kleti. Danes Sigi in Marianne Hopfer s sinova Mario in Hannes proizvajata kakovostna in nagrajena vina na vinogradih Königsberg, Aunberg in Patzenberg. Mladi vinar Mario, izurjeni vitikulturni inženir, daje vinom svoj podpis. Prve nagrade ga potrjujejo na poti.

Ljubeč Kellerstöckl z naravnim sadovnjakom je lokacija družinskega buschenschanka. Pri prigrizku je ena stvar predvsem nastavljena: regionalnost! Zato, kjer je mogoče, sestavine izvirajo iz regionalnih proizvajalcev.

Zum Betrieb Weinbau & Buschenschank Hopfer

Engelweine & mehr

Sredi čudovite vinske pokrajine okoli tržnega mesta Tieschen z idelnim vinogradom, rodovitna zemlja, rdeča kot ogenj dolgo ugasnjenih vulkanov in panonska, sredozemska podnebna kocka, leži v kleti družine Engel. Ljubezen do narave, požiranost, pa tudi fascinacija za temo vina in lastne vizije je mogoče okusiti z vsakim požirajem angelskih vin.

Simon Engel je kot mladi menjalec kariere in bočni mislilec leta 2006 postavil temeljni kamen za vinarstvo. Z lastnimi vizijami in s podporo svobodne družine se je mladi vinar s silo vulkanskega izbruha skoraj katapultiral v vrh štajerskih proizvajalcev belega vina. Številne mednarodne nagrade, kot so .B belo vino leta na AWC Dunaj, poudarjajo to kakovost.

Pulzirajoče kulturno življenje v kleti naredi spokojno Pichlo v bližini Tieschena kulturno vroče mesto v vulkanlandu. Vinophile Chillout, ki že od leta 2008 ponuja posebno živo glasbo, fino kulinariko in dober kozarec vina, je že znan daleč izven meja regije in privablja ljudi od blizu in daleč do Engelhofa.

Zum Betrieb Engelweine & mehr

Weingut & Buschenschank Altenbacher

Družina Altenbacher iz občine Tieschen vodi klet in Buschenschank. V skladu z motom "Ohranite stare, omogočite novo in živite z naravo" - gojijo 7 hektarjev vinogradov na vulkanskih tleh, zaradi česar so vina v Vulkanland Steiermark DAC tako nezamenljiva. Samo zdravo, zrelo in ročno izbrano grozdje proizvaja odlična vina, ki se podeljujejo na nacionalni in mednarodni ravni. Patrick Altenbacher je tudi predsednik tau Winzerja – kjer je 12 vinogradnikov okoli Tieschena združilo moči za oblikovanje blagovne znamke.

Poleg vina, družina vodi tudi Buschenschank, ki se nahaja sredi hišnih vinogradov in ponuja odlične izdelke. Takoj, ko se odpravijo omejitve izhoda, se morate prepričati na kraju samem.

Zum Betrieb Weingut & Buschenschank Altenbacher

Buschenschank und Weingut Trummer

Družina Trummer raje vzame stvari v svoje roke. Zato ohranjajo velikost družinsko vodene kleti in vinske konobe obvladljive. Le tako lahko sami zagotovijo najboljšo kakovost – od trgatve grozdja do klobase za Buschenschank, ki je narejena iz mesa iz lastnih prašišč prostega razpona. Ker izdelava izdelkov, ki so zelo blizu naravi, ni le osebna skrb družine – to je tudi razlog, da se številni njihovi dolgotrajni gostje in stranke vedno znova vračajo v klet in Buschenschank na Pessabergu.

Sorte.Tipično. Trummer vina so sortna vina, razvrščena po sortnih tipih. V različnih aromah, ki jih posamezne sorte grozdja naravno – genetsko določene – prinesejo s seboj, nebebellizirane in čiste. Svobodnejši, polnejši in bolj tipična sorta se lahko razplete, bolje je vino. Moral bi okusiti, da bi lahko imel kaj povedati.

Poleg vin so v Buschenschanku na voljo tudi klasike iz lastne proizvodnje. Kruh in pecivo pečemo neposredno v kleti. In specialitete klobase, slanine in surove šunke so narejene iz mesa lastnih prašiči, ki se hranijo na kmetiji v zunanjem ogradi. Sir, solate in druge sezonsko izmenično vegetarijanske jedi zaključijo raznolik jedilnik.

Zum Betrieb Buschenschank und Weingut Trummer

Buschenschank & Weinbau Tropper

Ti je všeč, ko se znebiš zemlje? Potem je družina Tropper pravi kraj zate! Skoraj 200 let družinska kmetija na jugu Štajerske, tradicionalno raznolika v sožitju z naravo in veseljem do povezovanja z ljudmi. Vinograd sega v ta čas in je še vedno pomemben steber podjetja.

Leta 2009 je bil stari hlev spremenjen v Buschenschank. Stara stavba s svojim rustikalnim trezorjem se je ponudila kot idealen prostor, da postane majhna rustikala taverna. Sobe so idealne za majhna družinska praznovanja in preproste obiske buschenschank.

V Buschenschanku je velik pomen pridajen samo proizvedenim izdelkom. Kruh se peče sam, tudi meso in klobase prihajajo neposredno s kmetije. Solate so prečiščene z našim lastnim realnim štajerskim bučnim oljem in za prebavo so v ponudbi šnapi iz lastne destilerij.

Zum Betrieb Buschenschank & Weinbau Tropper

Schweinzger Nudeln

Družina Schweinzger vodi majhno družinsko kmetijo. Z družino trenutno na kmetiji živi več kot 3700 koč, ki proizvajajo prosta jajca za Toni's. Prav tako se uporabljata kmetijstvo in gozdarstvo. Že nekaj let je poleg jajčeca prostega dosega poudarek na proizvodnji testenine. Medtem je bila polovica izdelkov podeljenih na testenine Kaiser 2019 in 2020. Za proizvodnjo testenin stoji kmetica Nina Schweinzger, ki je takoj po študiju v Gradcu pridobila ogrado v poslu staršev. 

Poleg lastnih jajčec proste ponudbe podjetja se večinoma izdelki iz regije uporabljajo za proizvodnjo testenine. Za .B iz Traussner Mühle v Ehrenhausenu, divji česen iz Murauena, gobe iz gozdov hribovite pokrajine v Vulkanlandu in zelišča z našega lastnega vrta. Trajnost in regionalnost sta buzzwords, ki je značilna za proizvodnjo.  

Zum Betrieb Schweinzger Nudeln

Weingut Schlögl

Sredi sončnih gričev južne Štajerske leži klet družine Schlögl. Strast do vinske kulture združuje vso družino. Michaela in Rudolf Schlögl gojita svoje vinograde v bližnjem Berghausenu. V glavni stavbi v Sv. Nikolaju ob Draßlingu je hiša za tisk in prostorna vinska klet. Grozdje je ročno obiranje in nežno stiskano na posestvu. Kaj se je narava začela v vinogradu, mojster kleti Rudolf Schlögl zaključi z veliko strasti, takta in v prihodnost usmerjene kletne tehnologije. Široka paleta Welschriesling, Scheurebe, Muscat, Pinot Blanc, Morillon, Traminer in Zweigelt je razvita kot klasična, izbor, rezerva ali barique in odraža raznolikost.

Doživite lepoto južne Štajerske in poskusite njihova vina skupaj z družino Schlögl na strokovnem ogledu kleti. Uživajte nekaj lepih ur v prijetni vinoteki in se pustite predstaviti filozofiji vina.

Zum Betrieb Weingut Schlögl

Weingut Scheucher

Vinarija družine Scheucher v Labuttendorfu upa, da vam bo z njihovimi izdelki v pravi užitek. Doseganje kakovosti s skrbjo je njen pristop k delu in delo na izdelku s strastjo je njena metoda. Pred približno 30 leti je družina Scheucher mešano kmetijo spremenila v klet, ki je specializirana za skrbno proizvodnjo kakovostnih izdelkov.  Pitno belo vino s tipično kakovostjo iz južne Štajerske in precej rdečega vina – od Welchriesling do Zweigelt. Poleg tega so izčiščeni izdelki iz lastnega sadovnjaka, kot tudi salama in slanina iz lastnih Duroc pašnih prašiči, ki se hranijo na pašniku vse leto. Otek mešanega kmetijstva, kjer je izražena kakovost odnosa.

Izdelki družine Scheucher so na voljo izključno v lastni kmečki trgovini in v izbrani gastronomiji. S tem ustvarite ceno, ki je prijazna strankam, in osebni stik s strankami. Oba sta velika skrb družine.  

Družina Scheucher vas vadnica vabi, da se v Labuttendorfu zberete in okusite njihov domet.

Zum Betrieb Weingut Scheucher

Weinbau Familie List

Vinogradstvo ima v naši družini zelo dolgo tradicijo, ki jo gojimo z ljubeznijo in strastjo. Vinograd na Graßnitzbergu je pred sedmimi generacijami – leto je leto 1789 – pridobil Johann List in je od takrat v družinski lasti.

Vinarstvo je obrt, ki zahteva dober sluh. Naravo poslušamo natančno - ker nam daje tisto, kar nam je dovoljeno ohraniti. Številne nagrade potrjujejo našo filozofijo dela. V prvi vrsti ustekleničujemo zabavo, ki jo imamo pri delu: pridelujemo vina za uživanje, ki so zabavna za pitje. Trenutno se ukvarjamo s 6 hektarji vinogradov na Graßnitzbergu in polnimo lepoto in okus naše regije v steklenice.

Zum Betrieb Weinbau Familie List

Weinschank Keen

Uživajte v okusni Buschenschankjause s hrustljavo kruh iz lastne lesene pečice, v hiši dimljene specialitete in na zahtevo tudi tople jedi. 

"Unverkeenbar" vodi družino Keen v Wagendorfu ne povsem običajen vinski bar. Sezonske dobrote, kot so .B. Breiwurst, bučna kremna juha ali palice na žaru, burgerji in brüstel so posebne specialitete hiše. . Kultura Down-to-to-earth Buschenschank se sreča z ustvarjalno & sodobno kulinariko, ki posveča pozornost regionalni in sezonski ponudbi. Ponudbo zaokrožijo redni dogodki, primerni za sezono, kot so .B. Sturm & Kastanien ali Bad Taste Carnival Party. Weinschank Keen absolutno "vormerkeen".  

Zum Betrieb Weinschank Keen

Weingut & Buschenschank Holler

Weingut & Buschenschank Holler ponuja samo blago z naše kmetije. Poleg južno štajerskih specialitet, kot so Brettljause, sendvič in še veliko več.m. Hollerschüsserl uživa veliko priljubljenost. Na zahtevo vam na zahtevo postrežejo tudi s samopostrežnim samopostrežnim bifejem z dostavo ob rezervaciji.

Plemenite grozdne sokove vinarije pripravlja mlajši kuhar Alois Renè. V času usposabljanja na vinski šoli Silberberg je lahko pridobil izkušnje v priznanih kleteh. To prinese v vina. Zanje je značilno intenzivno sadje in svežina, značilna za štajerska vina. Vinogradi se nahajajo v Sulztalu na Vinski poti, neposredno na meji s Slovenijo. Še posebej sorte Pinot Blanc in Zweigelt barrique so zelo priljubljene pri gostih. Od leta 1987 lahko uživate tudi v "počitnicah na kmetiji" vinarije Holler.

Zum Betrieb Weingut & Buschenschank Holler

Bioweingut Holger Hagen

Med gorami alpskega pasu, panonske stepe in Jadranskega morja v čudoviti občini St. Veit na jugu Štajerske leži certificirana ekološka klet Holger Hagen.

Domorodec Münchna, ki je pri 27 letih na Štajerskem in je od takrat kot vinar na čezmejnih poteh. Od ustanovitve se je v celoti zanašala na ekološko in proizvaja evropsko vino. S svojimi vini povezuje dve regiji, Štajersko in Slovenijo, med gorami, stepo in morjem.

Ponudba je razdeljena med vina vrhunske lokacije Hochgrassnitzberg, specialitetami, ki jih poljublja Jadransko morje, in tipičnimi štajerskimi vini. Posebnost, ki je na voljo le v kleti Holger Hagen, je linija barvnih vin, sestavljena iz sorte grozdja, vendar z grozdjem iz Slovenije in Avstrije. Evropsko vino, ki je na voljo samo tukaj!

Zum Betrieb Bioweingut Holger Hagen

Weingut Gründl Stefan

Strast Stefana Gründla je pojasnjena povsem preprosto: narediti zelo dobra vina. Sorta je v ospredju, vsako vino ima svoj značaj in je dovoljeno razpletati.

Posebnost kleti Gründl je, da so prodaja, klet in Buschenschank v Labuttendorfu, vendar so strmi vinogradi v Ratsch an der Weinstraße, 17km stran. Celo prejšnje generacije, družina Plačnik, je prepoznala potencial te čiste južno obrnjene lokacije, pridobila nepremičnino in jo zaporedoma širila.

Družina Gründl v Buschenschanku pričaka posebne kulinarične vrhunce. Naj bo Paradeiser z ovčjim sirom, vinarjevim prigrizkom ali nežnim medaljonom hladne svinjine iz lastne izčiščenosti, rafinirano z balzamičnim kisom, oljčnim oljem in parmezanom – v tej hiši ne gre za aktualne trende, moto je: "Mora okusiti!" In kako! Christine Gründl je oplemenjevala tudi tradicionalno: lončje meso, jezik, hišno solato ali sendviče in različne namaze. Mimogrede: razpon peciv se sestavi glede na razpoloženje šefa. In to je vedno dobro razpoloženo.

Zum Betrieb Weingut Gründl Stefan

Weingut Gründl vulgo Stefflbauer

Zemljišče, polno trte – občina Sv. Veit na jugu Štajerske je iskani naslov za naravovarječe poznavalke. Družina Gründl ima tu dolgo vinarsko tradicijo in že več desetletij pritiska na štajerska vina. Tesno povezani s tradicijami, vendar niso zaprti z zeitgeist, Brigitte in Alois Gründl danes zaupajo know-how svojega sina Martina, ki zdaj vodi družinsko podjetje v prihodnost z veliko strastjo in odgovornostjo.

Pestra hribovita pokrajina s svojimi rodovitni vinogradi je privlačna klicna kartica za to edinstveno regijo na jugu Avstrije. Med velikimi rastlinami so tukaj predvsem bela vina, tako tudi v kleti družine Gründl. Z veliko strastjo pa se stisnejo tudi pikantna rdeča vina, sadni rozeji in peneče vino.

Počitnice v vinogradu. Na jugu Štajerske je popolnoma sproščeno. Več ur sonca in toplejše podnebje tudi dvignejo dobro razpoloženje tam. To še posebej cenijo gostje, ki rezervirajo svoj dopust v Gamlitzu sredi vinograda družine Gründl.

Zum Betrieb Weingut Gründl vulgo Stefflbauer

Weingut Gröbacher

Poglejte naravo in vse boste razumeli! (Albert Einstein)

Kot družinsko podjetje nam je pomembno, da vključimo ljubeče ročno izdelane izdelke, naš osebni podpis. Za nas so ustvarjalnost, individualnost, naravni okus in tradicionalne stvari v kombinaciji s sodobnim znanjem pomembne vrednote za naše delo. Naša vinska kmetija navdušila s svojo lahkotnostjo. Za našo lokacijo OBEGG, ki se nahaja v Spielfeldu v obsegu 4 ha, je značilna lupina apnenec, iz zgodovine nastanek zemlje. Ta Terra daje našim vinom posebno izraznost.

Zato je naša naloga, da skrbno ravnamo s temi viri in v naših vinih izrazimo to tipičnost južne Štajerske.

Prepričajte se tako, da uživate v naših vinih!

Zum Betrieb Weingut Gröbacher

Weingut und Buschenschank Grabin

V Weingut & Buschenschank Grabin lahko uživate v svežih sadnih vinih in kulinaričnih izdelkih predvsem iz naše lastne proizvodnje. Prašiči lahko odraščajo tukaj na način, primeren za vrsto, kar je mogoče videti tudi v kakovosti jetrne pite in mesa. Na kmetiji se proizvajajo in rafinirajo tudi izdelki, kot so bučno olje, balzamični kis, sadni soki, žganja, sveža jajca in žganja.

Za vsem, kar se tukaj proizvaja, vsi družinski člani stojijo z vso svojo predanostjo in veliko radostjo v tem, kar počnejo. Lahko ga poskusite požir po požir in z vsakim srčno ugriz. Bogate izkušnje štirih generacij vinogradstva in kmetijstva, skupaj z mladimi inovativnostmi zagotavljajo stalen nadaljnji razvoj, ne da bi izgubili avtentičen odnos do zemlje.

Čudovito grozdje odličnih vin zori na 8 hektarjev sončnih vinogradov v Sulztalu, kot tudi v Ratsch an der Weinstraße z dobro znano vrhunsko lokacijo Ried Stermetzberg, ki dajejo vina družine Grabin svoj svež sadni in poln značaj.

Zum Betrieb Weingut und Buschenschank Grabin

Gasthaus zur Weinstube

Vinski bar Alois Feldbacher se nahaja nedaleč od navlačeče cerkve Sv. Veit am Vogau. Sprostite se v družinskem vzdušju in poskusite štajerske dobrote. Posebnost gostiščine je kegljišče. Izkoristite odmor od vsakdanjega življenja, da gredo v veselem krogu igro "Kegelscheibm" in okusnih vin iz Weinstube Feldbacher.

Zum Betrieb Gasthaus zur Weinstube

Weingut Polz

Klet Erich & Walter Polz se nahaja v enem najboljših vinogradov na jugu Štajerske. Geološka sestava tal, veliko ur sonca in dobro porazdeljene padavine so skoraj idealni pogoji za vinogradstvo. Toda kakovost vina ni le v dobrohotnosti narave.

Izkušnje, pridobljene v desetletjih, trajnost v mislih in delu ter brezkompromisni standard kakovosti, spremenijo dobro letino v vino, polno karakterja. Že več generacij je ime Polz stalo za skoraj ročno izklesano teraso, zaradi česar vsa naša strast in pozornost do podrobnosti oživi v kozarcu.

Te vrednote sta živela brata Erich & Walter Polz v družinski kleti. Pred kratkim je 4. generacija prevzela krmilo družinskega podjetja.

Zum Betrieb Weingut Polz

Weingut Primus

Klet Primus na Grassnitzbergu je eden od top naslovov na jugu Štajerske. Leta sta brata Christian in Thomas Polz delala kakovost svojih vin. Posebna pozornost je namenjena naravnemu in nežnem upravljanju vinogradnih območij. V sožitju z naravo se poskuša trti dati dovolj časa in prostora za razvoj. Z vinogradi: Graßnitzberg in Zieregg imate zelo dobre osnovne zahteve za izpolnitev zahtev glede kakovosti iz leta v leto. 

Nastanitev Weingut Primus se nahaja ob slikovitih vinogradih južne Štajerske. Pohodniške poti se začnejo pred vrati. Če želite intenzivno doživeti južno Štajersko, se ne vozite le proti užiteku, temveč ostanete enaki še dlje. Najboljši v eni od udobnih vinogradnikov sobe v kleti.

Zum Betrieb Weingut Primus

Wein und Genussgut am Rosenberg

Wein- und Genussgut am Rosenberg v St.Peter am Ottersbach stoji za različne izdelke. Seme olje, sadni soki, vina in destilati se proizvajajo v različnih proizvodnih linijah. Eden najbolj znanih izdelkov so vina linije Holler, ki so na voljo na varčevalnih trgih po vsej Avstriji. Grozdje raste na vinogradih ob Južno štajerski vinski poti. Genussprädikat südsteiri-sche Weinqualität. Vina linije Mühlenweine so stisnjena za Ottersbachmühle, pravi biser za uživanje in estetiko. Vina imajo okus tudi po tem, kako se mlin predstavlja. Izraz kulture, bližine naravi in pristne ljubezni do doma, zaokrožen z eksotičnimi dišavami.  

Izdelki imajo skupno predelavo, ki je čim bližje naravi, ter predani vinar in sadjar Franz Lampl-Küssner. Nege in skrbi za dragocene obdelovalne rastline in posebej nežno obravnava vsak posamezen sadež. Prepričan je, da lahko okusite tudi to umno in skrbno ravnanje z naravo in njeni viri.

Zum Betrieb Wein und Genussgut am Rosenberg

Weinhof Rauch

Družina Rauch se zanaša na vse vidike življenja. To vključuje kmetijstvo na turnahe in ponovno zagotavljanje tradicionalnih vrednot, kot so družina, skrbnost in sodelovanje ljudi. Družina Rauch ima dolgo ljubezensko zgodbo z vinogradi. Tako je dedek Alois posadil prvo trto, sin Günther nadaljuje očetovo delo z novo kakovostno filozofijo in njegov sin Johannes ustvarja temelj za uspešno prihodnost kot vinogradnik in kletni vrtnar. Poleg tega družina proizvaja fine žganje in, v zadnjem času, GIN posebne kakovosti. . Družina Rauch nadaljuje tudi staro tradicijo gojenje tobaka. Tobak se goji ročno in tako ustvarja osnovo za čisto uživanje 100% avstrijskega naravnega tobaka. Rezultat je edina cigara 100% iz Avstrije, imenovana Ostarrichi.

Zum Betrieb Weinhof Rauch

Weinhof Reichmann

Naše tradicionalno podjetje se že več generacij ukvarja z vinom in se nahaja na 380 m nad morjem v Khüneggu, sredi Štajerskega Vulkanlanda. Uživamo v panoramskem pogledu iz Stradena nad Koralpe v Slovenijo. Položaj obrnjen proti jugu omogoča, da na pobočjih uspevajo vina, ki so kakovostna. Previdna skrb za trto, ročno obiranje, nežno stiskanje in staranje v rezervoarjih iz nerjavečega jekla zagotavljajo osnovo za sadna, sveža "Klasična vina" in bogata rdeča vina. Še posebej priporočajo naše Cuvéés Primavera - požirek pomladi v vsakem letnem času, in PURE PURE - uživanje rdečega vina PURE, pitje užitek PURE. Veselimo se, da vas bomo kmalu pozdravljali v našem podjetju.

Zum Betrieb Weinhof Reichmann

Weinhof Rossmann

Korenine današnje kmetije segajo v približno leto 1939, ko so naši predniki v mešanem kmetijstvu začeli posebej poudarjati vinogradnistvo. Prav te globoke korenine v vinogradništvi so značilne za našo klet. Korak za korakom je gojenje trte in stiskanje vina postajalo vse pomembnejše do končno približno 25 let nazaj je bila kmetija spremenjena v čisto klet. Od takrat se je pojav naše kmetije nenehno spreminjal. Tako so se nekdanja polja in sadovnjaki preoblikovala v gojene trte, ki so zdaj značilne za okolje naše kmetije. Danes smo znani kot ena najbolj priznanih kleti štajerske vulkanske države. Leta 2015 smo dobili ime Štajerska vinarija leta.

Zum Betrieb Weinhof Rossmann

Wein von Ploder – Rosenberg

Biodinamično upravljana klet Ploder-Rosenberg se nahaja v občini Marktge-meinde St. Peter am Ottersbach in od letnika 2015 je kmetija priznana "de-meter" kmetija. "Moja država kaže, kdo sem", je njihov moto. S strastjo, usposobljenostjo in doslednostjo so se trajnostno dvignili v vrhunsko ligo biodinamičnih vinogradnikov.

Skrbna vinogradniška dela in vinifikacija glede na dokazane ugotovitve so zato seveda zanje stvar. Linija "Steiermark Klassik" vključuje sveža, sadna, svetlo stopala bela vina. Bela vina zgornje črte "Vulkanland Lagen" z označbama "Linea" in "Eruption" so shranjena na kvasu zelo dolgo časa in zrela v nazdravljenem 300 litrov in 600 litrov hrastovih sodov. Rdeča vina so stari v barikami ali 600 litrov lesenih sodov.

Posebnost so ARHAIČNA VINA: pire fermentirana, jantarno obarvana nefiltrirana "postanejo vinski deli", stari in shranjeni v zemljanih amforah.

Zum Betrieb Wein von Ploder – Rosenberg

Weinbau-Buschenschank Kolleritsch

Nahaja se neposredno na glavnem trgu občine Mureck, se skriva na dvorišču stare mestne hiše, enega najlepših vrtov gostov na jugu Štajerske. Za otroke je veliko pustolovsko igrišče in za odrasle samotnih krajev, da se razmaže.

V Buschenschank pride samo Štajerski v steklo in na plošči. Vina iz lastne pridelave v vinotočni regiji v okolici Stradena in najboljši sadni sokovci iz regije.

V meniju so veganske jedi, pa tudi štajerske klasike prigrizkov. Poleg številnih drugih kulinaričnih dobrot je štajerska prekajeni ribogojnica s ribogojnice Schlein zagotovo posebna glamurska poslastica. Nekaj je tudi za ušesa v Buschenschanku. Že nekaj let so tukaj jazz koncerti, kjer so se že predstavili mednarodni jazz velikani, kot sta Raphael Wressnig in Sax Gordon.

Zum Betrieb Weinbau-Buschenschank Kolleritsch

Weinhof Greiner

Tipična lokalna vina lahko najdete v weinhof Greiner neposredno v občini Mureck. Družinsko podjetje, ki živi tradicijo pridelave vina in ki ga lahko okusite v njegovih izdelkih.  Za grozdje, ki raste in zori v lastnih vinogradih podjetja, z veliko ljubezni in potrpežljivosti. Predelava odličnih vin se izvaja z izjemno skrbjo, da bi izpolnili zahteve glede kakovosti.

Zum Betrieb Weinhof Greiner

Bio – Weingut Dorner

Windische Bühel / Slovenske gorice na južnem bregu Mure imajo dolgo tradicijo vinogradstva. V tej tradiciji stoji tudi vinarija Dorner iz občine Mureck, katere vinogradi se nahajajo na in okoli Neuberga / Novega Vrha na slovenski strani s pogledom na spodnjo mursko dolino. Kmetija deluje preko meja in svoje zemljišče goji izključno organsko od leta 1976. S tem je vinarija Dorner ena najstarejših ekoloških kleti na Štajerskem. Močna bela vina, kot sta Ruländer ali Pinot Blanc in bogate rdeče barve, kot sta Blue Burgundy ali Cabernet Sauvignon, uspevajo na breznadnih peščenih tleh. Poleg tega nastajajo peneče vino Šampus in Penina ter grozdni in jabolčni sokovi.

Klet, ki živi brezmejno sodelovanje v Spodnjem GlaMurtalu.

Zum Betrieb Bio – Weingut Dorner

Weinbau Trummer

Klet družine Trummer se nahaja v tržnem mestu Mettersdorf Am Saßbach.

Na sončnih jugovzhodnih pobočjih okoli Mettersdorfa uspevajo predvsem sorte Welschriesling, Pinot Blanc, Ruländer, Seedling in kot rdeče vino Zweigelta. Vinogradi so po skoraj naravnih metodah pobrani in po spravilu prečiščeni na lastni kmetiji. Prepričajte se o kakovosti posameznih sort. Iz vse do zemlje ustvarjalnosti družine, se pojavijo redne nove stvaritve, kot so trenutno e.B. "Lirmano Frizzante", ali velik izbor žganja & šnapps.

Paleto izdelkov zaokroži bučno seme olje. Redne nagrade poudarjajo kakovost izdelka. Na prvenstvu sejmskega olja 2018 je naše seme olje prejelo nagrado Gault & Millau.

Prava izkušnja je pokušina vina v edinstveno obnovljeni vinski kleti družine, ki jo seveda lahko uporabimo tudi za manjša praznovanja.

Zum Betrieb Weinbau Trummer

Weingut und Labestation Schuster

V skladu s tem motom vodimo našo klet Schuster že v tretji generaciji kot uspešno družinsko podjetje. Nahaja se na majhnem hribu na jugovzhodu Štajerski Klöchberg, naša klet se nahaja sredi vinogradov. Ta osrednja lokacija naše kleti nam omogoča, da trajno nadziramo rast in pravočasno sprožimo ustrezne ukrepe. V skladu s podnebjem tla proizvajajo grozdje, iz katerega se proizvajajo vina s posameznim značajem. Posebnost regije je Traminer, ki je nesporno trdnjava Traminerja Klöch Austria.

Naša terasa za sončenje je na voljo vsem pohodnikom kot labestacija! Hladilnik je vedno napolnjen, za krepitev in degusiranje! Uživajte v čudovitem razgledu in odličnih vinih!

Zum Betrieb Weingut und Labestation Schuster

Weinhof und Gästehaus Radl

V Weinhof Radlu se ročno obiranje, kakovostno grozdje uporablja za proizvodnjo tipičnih klasičnih štajerskih kakovostnih vin. Sosednji gostišče v vinogradih Klöcher vabi družine, iskalce rekreacije in aktivne počitnike, da se obdržijo.

Vinska kmetija družine Radl se nahaja v Gruisli, ki je le nekaj kilometrov oddaljena od Klöcha, doma Traminerja. Na vinogradih Ölberg, Hochwarth, Kratzer in Gruisla se obdeluje skupaj okoli dveh hektarjev vinogradov. Po zaslugi vulkanskih tal rastejo rdeča zemlja in bazaltna skala, zdrave in bogate trte - to je osnova za nastanek vin visokega razreda.

Družina Radl se nahaja neposredno v weinhofu in ponuja pet udobnih dvoposteljnih sob. Še posebej cenijo bogat zajtrk z domačim kruhom, marmeladami in sadnim sokovom ter nešteto možnosti izleta okoli gostišča v Gruisli pri Klöchu.

Zum Betrieb Weinhof und Gästehaus Radl

Weingut Müller

Ker samo vino mlinarjeve iz Klöcha ima okus po vinu mlina iz Klöcha. To je trditev, s katero je vsako sezono sveže delo tukaj. Mlinar izdeluje belo, rdeče in peno vino. Ali bolje: Müllerji. Ker tukaj v podjetju vsi pomagajo. V drugi generaciji Stefan zdaj nadaljuje obrt z veliko takta in poguma za fino rezilo. Poleg sodobnih jeklenih rezervoarjev imajo svoje mesto v kleti tudi tradicionalni, kakovostni leseni sodi. Poleg klasičnih svežih sadno belih vin in nežnih rdečih vin, zorenih v lesenih sodih, lahko vinogradniška vina najdete tudi v ateljeju. Najbolj dragoceno grozdje iz najboljših vinogradov Hochwarth in Seindl. Posebnost je Klöcher Traminer, ki se je že lahko veselil številnih nagrad in lauretov. Poskusi sam! Lahko prenočite tudi v weinhof - v apartmaju ali v Kellerstöcklu sredi vinograda.

Zum Betrieb Weingut Müller

Obst- und Weinbau Laller

Družina Laller iz okrožja german Haseldorf v Traminergemeinde Klöch, že več generacij vodi majhno kmetijo s sadjem in vinogradništvom. Njihovi izdelki navdušili s svojo vestno delavnost, naravnost in down-to-earthness. Izdelki okoli grozdja, apple & Co so na voljo s kmetije ali redno na kmetiji ob Parktherme Bad Radkersburg.

Zum Betrieb Obst- und Weinbau Laller

Weingut Gschaar

Naša klet se nahaja neposredno na Klöcher Traminerweg v Gruisla sredi Klöcher vinogradov. Gostoljubnost in prisežnost sta značilni za naše podjetje. Vabimo vas, da se v naši novo zasnovani dekulacijski sobi sestanete z našim vinskim ateljejem od Welschrieslinga do Scheurebe, Pinot Blanc, Klöcher Traminer do Zweigelta. Prepričajte se o kakovosti vina, stisnjena z ljubeznijo, ki so bila nagrajena v več vinskih ocenah. Zahtevana telefonska pogodba.

Poleg tega boste prejeli tudi grozdne jasle vseh skupnih vinskih sort iz našega vrtca.

Zum Betrieb Weingut Gschaar

Weinhof & Rebschule Gangl

Družina Gangl že več kot 50 let proizvaja fina vina, jabolka in trte za vinograd. Poleg klasičnih sort za vinogradništvo, kot so Chardonnay, Traminer, Pinot Blanc itd., v otroški sobi nastajajo tudi sorte, odporne proti glivam (PIWI), kot so muskaris, cvetlični muskateller, in še veliko več, kot tudi glivično odporno namizno grozdje za domači vrt.

Ne samo pridelava rafinirano trto, ampak tudi vino je zelo pomembno za družino Gangl. V drugi generaciji se vinogradniška vina proizvajajo vrhunske kakovosti. Poleg štajerske klasike v ponudbo spada tudi Klöcher Traminer - vino z vonjem vrtnice, pa tudi odlična vina PIWI. Souvignier Gris je tako zmagal na prvem avstrijskem piwi vinskem tekmovanju 2019 na 1. mestu! Poskusite različne vino v Klöch iz kmetije, v vinoteki Klöch ali v vinogradnikih Klöcher Traminer.

Zum Betrieb Weinhof & Rebschule Gangl

Vinothek Weinbauverein Klöch

Velik ambient vas vabi, da uživate v vinih Klöcher. Več kot sto ljubiteljev vina ponuja veliko izbiro vin vinogradnikov Klöcher. Svetovno znani "Klöcher Traminer" – vino z vonjem vrtnice – se tudi v vseh variantah izobeša. Poleg vin boste v Genusseckeju našli tudi izdelke Klöcherjevih neposrednih tržnikov. V zgornjem nadstropju vinoteke se nahaja vinski muzej.

Naj se tvoja duša zamahne in namoči sonce in dober kozarec vina na naši terasi ali na udobnem dvorišču! Vinothek je izhodišče in zaključna točka Klöcher Traminerwega in zato idealen za postanek.

Zum Betrieb Vinothek Weinbauverein Klöch

Weingut Frühwirth

O vinu lahko že dolgo filozofirate. Ali pa samo popij in uživaj. Priporočamo slednjega. 

Naša vinarija sredi vinske dežele Klöcher se vidi kot družinsko podjetje med tradicijo in sodobnostjo, med globoko obrtjo in sodobno tehnologijo, in to počne neverjetno število let.

Traminer, Sauvignon blanc ali močno rdeče vino; preplet med človekom in naravo ter zbranost na bistvenih elementih najdeta svoj izraz v naših vinih. Ni "tehnično popolno" vino dragoceno, ampak pristno, neupostreženo, nesprejemljivo. Zato lahko vsako naše vino ostane neodvisno in pokaže svoje poreklo. Ko boste okusili naše grozdje, boste videli Traminerland z različnimi očmi.

Družina Frühwirth vas vabi tudi v Buschenschank. Uživajte v čudoviti lepoti vinogradov Klöcher, čarovniji plemenite prisebnosti in vinski kulturi hiše.

Zum Betrieb Weingut Frühwirth

Weingut Domittner

Klet Domittner se nahaja v središču tržnega mesta Klöch. Trta raste na vulkanskih žlindreh in tuffih, na gosto rdečo glino in na prazgodovinskem produ v Klöchu in okolici.

Günther Domittner in njegov nečak Lukas se odlično dopolnjujeta tako pri delu v vinogradu kot v kleti. Grozdje zorijo - z veliko pozornosti in časa - do odličnih, sortnih in značilnih vin. Številne nagrade, kot so.B priznanje za eno najboljših vin v Avstriji" z "A la carte" potrjujejo kakovost vin.

Ponudba sega od štajerskih klasičnih belih vin, do rdečih vin, kot je Merlot, do specialitete Klöcher, Klöcher Traminer. Seveda je vinarija zato tudi prepričana članica vinogradnikov Klöcher Traminer.

Zum Betrieb Weingut Domittner

Weinbau Lamprecht

Naše podjetje se ukvarja z vinogradnišem od leta 1896 in je čisto družinsko podjetje. Sončna južna pobočja v vinogradih Klöcher in njihova skrb so predpogoj za najvišjo kakovost našega grozdja. Gojimo 5 ha vinogradov s sortami Welschriesling, Pinot Blanc, Morillon, Scheurebe, Muscat in Blauer Zweigelt. Ena naših specialitet je Klöcher Traminer, ki ga širimo v različnih variantah (polsuh do sladek). Ponujamo vam tudi komentirane pokušine vin z ogledom kleti, kjer lahko uživate v naših vinskih specialitetah. Med drugim lahko obiščete tudi našo kupolno klet, ki je bila zgrajena leta 1996, ob "100-letnem vinogradnišem Lamprechtu", na globini štirih metrov. Nameščenih je bilo okoli 8000 opeke. Idealni pogoji shranjevanja za naše vinske raritete.

Zum Betrieb Weinbau Lamprecht

Weinbau und Buschenschank Martinecz

Družina Martinecz ponuja izdelke iz lastne kmetije v svojem Buschenschank. Sprostitev v sencu orehovega drevesa, uživanje v lastnih dobrotah kmetije, otroška igralnica na podeželju in se nahaja neposredno na kolesarski poti - "ogled sončnega vzhoda". Tudi z ljubljenčki lahko občutite toplino in gostoljubnost družine. Tukaj se lahko počutite zelo udobno.

Ker spada v pravi Buschenschank v GlaMURtal, družina Martinecz proizvaja tudi svoje vino. Vinogradi se nahajajo v kraju Klöch in Gornja Radgona. To zagotavlja resnično neomejeno uživanje vina. Dobrote s kmetije so preprosto dobre: Brettljausn, prekajeni krap, lončje meso, divjačina klobasa, Strauben in – tako blizu Slovenije – tudi Gibaniza.

Ne samo fermentni jabolčni jabolčni jabolčnik uživa veliko priljubljenost, ampak tudi jabolčni in grozdni sok. Ti izdelki so tudi ljubeče proizvedeni v hiši.

Zum Betrieb Weinbau und Buschenschank Martinecz

Weinbau & Buschenschank Markowitsch

Obdan z zelenjem in v bližini čudovitega starega mestnega jedra Bad Radkersburg, je Buschenschank in tradicionalni posel družine Markowitsch. V ponudbi so domače kulinarične specialitete, pa tudi lastna vina iz vinogradov v Avstriji in Sloveniji. Kot bonus, prisebnost in kraj za uživanje in dober občutek. 

V skladu z motom: "Ni ničesar besśres, kot wos guat́s ", tradicionalne kmečke specialitete in posebnosti se proizvajajo in postrežejo na kmetiji.

Tukaj je odlomek iz menija po okusu: Brettljauśn, Hausherrenjauśńn, winzerschüssel, pravo štajersko meso lonca, ovčji sir v slogu hiše, Kübelwürstl, svinjske prsi & koren slanina, domača pecivo, domači kruh & še veliko več. 

V bližini buschenschank je mirno nahaja kamp igrišče, obdan z zelenjem, obdan z drevesi, trto in naravni potok.

Zum Betrieb Weinbau & Buschenschank Markowitsch

Weinhof Sorger

Unser Familienbetrieb liegt in Tieschen, inmitten des Weinbaugebietes Vulkanland Steiermark. Wunderschön gereihte Weingärten auf sanften Hügeln, fruchtbare Böden und das milde Klima bestimmen die hohe Wertigkeit unseres Terroirs. Zusammen mit unserer naturnahen und nachhaltigen Produktionsweise, viel Handarbeit und selektiver Traubenlese gedeihen hier herkunftstypische Weine mit individuellem Charakter. Die Verantwortung für unsere Reben, unsere Böden, sowie die richtigen Entscheidungen im Keller zu treffen, inspiriert uns jeden Tag aufs Neue. Unser Ziel ist es mit langlebigen, eleganten Weinen das Potential unserer Heimat zu zeigen. Zum Betrieb Weinhof Sorger

Weinbau & Buschenschank Hopfer

Das idyllische Kellerstöckl des Großvaters mit ein paar Weinstöcken war der Ausgangspunkt für die Geschichte des recht jungen Weinbaubetriebes. Heute produzieren Sigi und Marianne Hopfer mit ihren Söhnen Mario und Hannes auf den Rieden Königsberg, Aunberg und Patzenberg hochwertige und mehrfach ausgezeichnete Weine. Jungwinzer Mario, ausgebildeter Weinbauingenieur, verleiht den Weinen seine Handschrift. Erste Auszeichungen bestätigen ihn auf seinem Weg. Das liebevolle Kellerstöckl mit dem natürlichen Streuobstgarten ist der Standort des familiär geführten Buschenschanks. Bei der Jause wird vor allem auf eines gesetzt: Regionalität! Daher werden die Zutaten, wo immer es möglich ist, von regionalen Produzenten bezogen. Zum Betrieb Weinbau & Buschenschank Hopfer

Engelweine & mehr

Inmitten der wunderbaren Weinlandschaft rund um die Marktgemeinde Tieschen mit idyllischen Weingärten, fruchtbarer Erde so rot wie das Feuer längst erloschener Vulkane und einem pannonisch, mediterranen Klimacuvee, liegt das Weingut der Familie Engel. Die Liebe zur Natur, die Bodenständigkeit, aber auch die Faszination für das Thema Wein und die eigenen Visionen schmeckt man bei jedem Schluck der Engelweine. Als junger Quereinsteiger und Querdenker legte Simon Engel 2006 den Grundstein für das Weingut. Mit eigenen Visionen und mit Unterstützung einer freigeistigen Familie katapultierte sich der Jungwinzer beinahe mit der Wucht eines Vulkanausbruchs in die Spitze der steirischen Weißweinproduzenten. Zahlreiche internationale Auszeichnungen, wie z.B. White Wine of the Year bei der AWC Vienna unterstreichen diese Qualität. Das pulsierende Kulturleben auf dem Weingut macht das beschauliche Pichla bei Tieschen zu einem kulturellem HotSpot im Vulkanland. Das Vinophile Chillout, bei dem es seit 2008 besondere Livemusik, erlesene Kulinarik und ein gutes Glas Wein gibt, ist bereits weit über die Grenzen der Region hinaus bekannt und zieht Menschen von nah und fern auf den Engelhof. Zum Betrieb Engelweine & mehr

Weingut & Buschenschank Altenbacher

Familie Altenbacher aus der Gemeinde Tieschen führen ein Weingut und einen Buschenschank. Nach dem Motto „Altes bewahren, Neues zulassen und mit der Natur leben“ - bewirtschaften sie 7 ha Rebflächen auf vulkanischen Böden, was die Weine im Vulkanland Steiermark DAC so unverwechselbar machen. Nur gesunde, ausgereifte und von Hand selektionierte Trauben, bringen exzellente Weine hervor, die national und international ausgezeichnet werden. Patrick Altenbacher ist auch der Obmann der TAU Winzer – wo sich 12 Winzer rund um Tieschen zu einer Marke zusammengeschlossen haben. Neben dem Wein führt die Familie auch einen Buschenschank der mitten in den hauseigenen Weingärten liegt und ausgezeichnete Produkte anbietet. Sobald die Ausgangsbeschränkungen aufgehoben werden, sollte man sich vor Ort davon überzeugen. Zum Betrieb Weingut & Buschenschank Altenbacher

Weingut Polz

Das Weingut Erich & Walter Polz liegt in einer der besten Rieden der Südsteiermark. Die geologische Beschaffenheit des Bodens, viele Sonnenstunden und gut verteilte Niederschläge sind nahezu ideale Bedingungen für den Weinbau. Doch liegt die Qualität eines Weines nicht alleine im Wohlwollen der Natur. Es sind die über Jahrzehnte gesammelten Erfahrungen, Nachhaltigkeit im Denken und Handeln sowie ein kompromissloser Qualitätsanspruch, die aus einer guten Ernte einen charaktervollen Wein machen. So steht der Name Polz seit vielen Generationen für ein nahezu von Hand herausgearbeitetes Terroir, das unsere ganze Leidenschaft und die Liebe zum Detail im Glas erlebbar macht. Diese Werte wurden federführend von den Brüdern Erich & Walter Polz am Familienweingut gelebt. Seit kurzem hat die 4. Generation das Ruder im Familienbetrieb übernommen. Zum Betrieb Weingut Polz

Weingut Primus

Das Weingut Primus am Grassnitzberg gehört zu den Top-Adressen in der Südsteiermark. Seit Jahren arbeiten die Brüder Christian und Thomas Polz hart an der Qualität ihrer Weine. Besonderes Augenmerk wird auf naturnahe und schonende Bewirtschaftung der Weingartenflächen gelegt. Im Einklang mit der Natur wird versucht den Rebstock genügend Zeit und Raum zu geben um sich zu entwickeln. Mit den Rieden: Graßnitzberg und Zieregg hat man sehr gute Grundvorraussetzungen um Jahr für Jahr den Qualitätsanforderungen gerecht zu werden. Inmitten der malerischen Weinberge der Südsteiermark bietet Ihnen das Weingut Primus einen Buschenschank, in dem der hauseigene Wein der Unterkunft ausgeschenkt wird. Wanderwege beginnen direkt vor der Tür. Wer die Südsteiermark intensiv erleben möchte, der fährt nicht nur dem Genuss entgegen, sondern bleibt gleich für länger. Am besten in einem der komfortablen Winzerzimmer am Weingut. Zum Betrieb Weingut Primus

Buschenschank und Weingut Trummer

Familie Trummer nimmt die Dinge am liebsten selbst in die Hand. Darum halten sie die Größe des familienbetriebenen Weinguts und Buschenschanks überschaubar. Denn nur so können sie selbst für die beste Qualität sorgen – von der Weinlese bis zur Wurst für den Buschenschank, die aus Fleisch von eigenen Freiland-Schweinen gemacht wird. Denn Produkte zu machen, die ganz nah an der Natur sind, ist nicht nur ein persönliches Anliegen der Familie – es ist auch für viele ihrer langjährigen Gäste und Kunden ein Grund, immer wieder aufs Weingut und Buschenschank am Pessaberg zu kommen. Sorten.Typisch. Trummer Weine sind sortenreine Weine, nach Sorten-Typizitäten sortiert. In der Vielfalt an Aromen, die die einzelnen Rebsorten von Natur aus – genetisch bedingt – mit sich bringen, ungeschönt und pur. Je freier, je voller und je typischer die Sorte sich entfalten kann, desto besser ist der Wein. Sollte man verkostet haben, um mitreden zu können. Neben den Weinen werden im Buschenschank Klassiker aus eigener Herstellung angeboten. Das Brot und die Mehlspeisen werden direkt am Weingut gebacken. Und die Wurst-, Speck- und Rohschinken-Spezialitäten werden aus Fleisch von eigenen Schweinen gemacht, die am Hof im Freiland-Gehege gehalten werden. Käse, Salate und weitere saisonal abwechselnde vegetarische Gerichte ergänzen die vielfältige Speisekarte. Zum Betrieb Buschenschank und Weingut Trummer

Buschenschank & Weinbau Tropper

Sie lieben es Bodenständig? Dann sind Sie bei Familie Tropper genau richtig! Seit beinahe 200 Jahren ein landwirtschaftlicher Familienbetrieb in der Südsteiermark, traditionsgemäß vielfältig in Eintracht mit der Natur und der Freude an der Verbindung zu den Menschen. Aus dieser Zeit stammt auch schon der Weingarten und ist nach wie vor ein wichtiges Standbein des Betriebes. 2009 wurde der alte Stall in einen Buschenschank umgebaut. Das alte Bauwerk mit seinem urigen Gewölbe bot sich als ideale Räumlichkeit an, eine kleine urige Buschenschänke zu werden. Mit der Größe von max. 60 Personen sind die Räumlichkeiten für kleine Familienfeiern und einfache Buschenschankbesuche bestens geeignet. Im Buschenschank wird viel Wert auf selbst produzierten Produkte gelegt. So wird das Brot selbst gebacken, auch die Fleisch und Wurstwaren stammen alle direkt vom Betrieb. Die Salate werden eigenem echten Steirischen Kürbiskernöl verfeinert und zur Verdauung stehen Schnäpse aus der eigenen Brennerei im Angebot. Zum Betrieb Buschenschank & Weinbau Tropper

Weingut Schlögl

Mitten zwischen den sonnigen Hügeln der Südsteiermark liegt das Weingut der Familie Schlögl. Die Leidenschaft für Weinkultur vereint die ganze Familie. Michaela und Rudolf Schlögl bewirtschaften ihre Weingärten im nahe gelegenen Berghausen. Im Stammhaus in St.Nikolai ob Draßling sind das Presshaus und der großzügige Weinkeller untergebracht. Die Trauben werden handverlesen und am Gut schonend gepresst. Was die Natur im Weingarten begonnen hat, vollendet Kellermeister Rudolf Schlögl mit viel Leidenschaft, Fingerspitzengefühl und zukunftsweisender Kellertechnik. Ein breites Sortiment von Welschriesling, Scheurebe, Muskateller, über Weißburgunder, Morillon, Traminer und Zweigelt wird als klassik, selektion, reserve oder barrique ausgebaut und spiegelt die Vielfalt wider. Erleben Sie die Schönheit der Südsteiermark und verkosten Sie bei einer fachkundigen Kellerführung gemeinsam mit Familie Schlögl ihre Weine. Genießen Sie ein paar schöne Stunden in der gemütlichen Vinothek und lassen Sie sich in die Philosophie des Weines einführen. Zum Betrieb Weingut Schlögl

Weingut Scheucher

Das Weingut der Familie Scheucher in Labuttendorf hoffen Ihnen mit ihren Erzeugnissen eine echte Freude bereiten zu können. Mit Umsicht zu Qualität zu gelangen ist ihr Arbeitsansatz und mit Leidenschaft am Produkt zu feilen ihre Methode. So formte die Familie Scheucher vor ca. 30 Jahren aus einem gemischten landwirtschaftlichen Betrieb ein Weingut das sich auf die sorgsame Erzeugung von Qualitätsprodukten spezialisiert hat. Trinkfreudiger Weißwein mit typischer Qualität aus der Südsteiermark und beachtlicher Rotwein – vom Welchriesling bis zum Zweigelt. Daneben veredelte Produkte aus dem eigenen Obstgarten, sowie Salami und Speck der eigenen Duroc Weideschweine, die ganzjährig auf der Weide gehalten werden. Ein Überbleibsel der gemischten Landwirtschaft, wo die Qualität der Haltung zum Ausdruck kommt. Die Produkte der Familie Scheucher gibt’s ausschließlich im eigenen Hofladen und in der ausgewählten Gastronomie. Damit schafft man eine kundenfreundliche Preisgestaltung und einen persönlichen Kontakt zu den Kunden. Beides ein großes Anliegen der Familie. Die Familie Scheucher lädt Sie herzlich ein, ihr Sortiment in Labuttendorf kennenzulernen und zu verkosten. Zum Betrieb Weingut Scheucher

Weinbau Familie List

Der Weinbau hat in unserer Familie eine sehr lange Tradition, die wir mit Liebe und Leidenschaft pflegen. Der Weingarten am Graßnitzberg wurde vor sieben Generationen – wir schreiben das Jahr 1789 – von Johann List erworben und befindet sich seitdem in Familienbesitz. Weinmachen ist ein Handwerk, das ein gutes Gehör verlangt. Aufmerksam horchen wir der Natur zu - denn sie gibt uns vor, was wir konservieren dürfen. Zahlreiche Auszeichnungen bestätigen unsere Arbeitsphilosophie. Allen voran füllen wir den Spaß, den wir bei der Arbeit haben, in Flaschen ab: wir produzieren Weine zum Genießen, die beim Trinken Freude bereiten. Zurzeit bearbeiten wir 6 ha Rebflächen am Graßnitzberg und füllen die Schönheit und den Geschmack unserer Region in Flaschen. Zum Betrieb Weinbau Familie List

Weinschank Keen

Genieß' die köstliche Buschenschankjause mit knusprigem Brot aus dem eigenen Holzbackofen, hauseigene Räucherspezialitäten und auf Wunsch auch warme Speisen. „Unverkeenbar“ betreibt die Familie Keen in Wagendorf eine nicht ganz übliche Weinschank. Saisonale Schmankerl wie z.B. Breiwurst, Kürbiscremesuppe oder auch gegrillte Stelze, Burger und Brüstel sind besondere Spezialitäten des Hauses. Bodenständige Buschenschank-kultur trifft hier eine kreative & moderne Küche, die auf das regionale und saisonale Angebot achtet. Abgerundet wird das Angebot von regelmäßigen zur Saison passenden Veranstaltungen wie z.B. Sturm & Kastanien oder eine Bad Taste Faschings Party. Weinschank Keen unbedingt „vormerkeen“. Zum Betrieb Weinschank Keen

Weingut & Buschenschank Holler

Im Weingut & Buschenschank Holler werden ausschließlich Waren aus eigener Landwirtschaft angeboten. Neben Südsteirischen Spezialitäten wie Brettljause, belegtem Brot u.v.m. erfreut sich besonders das Hollerschüsserl großer Beliebtheit. auf Wunsch serviert die Familie Holler auch ein Schmankerl-Buffet – nach Vorbestellung auch mit Zustellung. Die edlen Rebensäfte des Weingutes werden vom Juniorchef Alois Renè bereitet. Im Zuge seiner Ausbildung in der Weinbauschule Silberberg konnte er Erfahrung bei renommierten Weingütern sammeln. Diese Bringt er in seine Weine ein. Sie sind geprägt von einer, für steirische Weine typischen, intensiven Frucht und Frische. Die Weingärten liegen in Sulztal an der Weinstraße, direkt an der Grenze zu Slowenien. Besonders die Sorten Weißburgunder und Zweigelt Barrique sind bei den Gästen sehr beliebt. Seit 1987 können Gäste auch “Urlaub am Bauernhof” des Weingutes Holler genießen. Zum Betrieb Weingut & Buschenschank Holler

Bioweingut Holger Hagen

Zwischen den Bergen des Alpengürtels, der Pannonischen Steppe und dem Adriatischen Meer in der schönen Gemeinde St. Veit in der Südsteiermark liegt der biozertifizierte Weinbaubetrieb von Holger Hagen. Ein gebürtiger Münchner, der mit 27 Jahren einen Weinbaubetrieb in der Steiermark gründete und seitdem als Winzer grenzüberschreitende Wege geht. So setzt er seit der Gründung voll auf Bio und produziert europäischen Wein. Mit seinen Weinen verbindet er zwei Regionen, die Steiermark und Slowenien, zwischen Bergen, Steppe und Meer. Das Sortiment teilt sich auf Weine der Spitzenlage Hochgrassnitzberg, von der Adria geküsste Spezialitäten und typische steirische Weine auf. Eine Besonderheit, die es nur beim Weingut Holger Hagen gibt, ist die Linie der Farbenweine, bestehend aus einer Rebsorte aber mit Trauben aus Slowenien und Österreich. Europäischer Wein, den es nur hier gibt! Zum Betrieb Bioweingut Holger Hagen

Weingut Gründl Stefan

Die Leidenschaft von Stefan Gründl ist ganz einfach erklärt: sehr gute Weine zu machen. Dabei steht die Sorte im Vordergrund, jeder Wein seinen eigenen Charakter haben und sich entfalten dürfen. Das Besondere am Weingut Gründl ist, dass der Verkauf, der Keller und die Buschenschank in Labuttendorf sind, die steilen Weingärten jedoch im 17km entfernten Ratsch an der Weinstraße. Schon die vorigen Generationen, die Familie Payer, haben das Potential dieser reinen Südlage erkannt, den Besitz erworben und sukzessive erweitert. Im Buschenschank zaubert die Familie Gründl besondere kulinarische Highlights. Ob Paradeiser mit Schafskäse, Winzerjause oder ein zartes kaltes Schweinemedaillon aus eigener Veredelung, verfeinert mit Balsamico, Olivenöl und Parmesan – in diesem Haus geht es nicht um aktuelle Trends, das Motto lautet: “Es muss schmecken!” Und wie! Auch Traditionelles wird von Christine Gründl geadelt: Kübelfleisch, Zunge, Haussalat oder belegte Brote und verschiedene Aufstriche. Übrigens: die Palette der Mehlspeisen wird je nach Laune der Chefin zusammengestellt. Und diese ist immer voll gut drauf. Zum Betrieb Weingut Gründl Stefan

Weingut Gründl vulgo Stefflbauer

Ein Land voller Reben – die Gemeinde St. Veit in der Südsteiermark ist eine begehrte Adresse für naturverbundene Genießer. Die Familie Gründl hat hier eine lange Weinbautradition und keltert seit vielen Jahrzehnten steirische Weine. Eng verküpft mit den Traditionen, aber nicht verschlossen gegenüber dem Zeitgeist vertrauen Brigitte und Alois Gründl heute dem Know-how ihres Sohnes Martin, der jetzt mit großer Leidenschaft und Verantwortung den Familienbetrieb in die Zukunft führt. Die vielfältige Hügellandschaft mit ihren fruchtbaren Weinbergen ist die attraktive Visitenkarte für diese einzigartige Region im Süden Österreichs. Zu den großen Gewächsen zählen hier vor allem die Weißweine, so auch im Weingut der Familie Gründl. Mit großer Leidenschaft werden aber auch würzige Rotweine, fruchtbetonte Rosés und prickelnde Schaumweine gekeltert. Urlaub im Weingarten. In der Südsteiermark urlaubt es sich einfach total entspannt. Mehr Sonnenstunden und ein wärmeres Klima heben dort zudem die gute Laune. Das schätzen vor allem die Gäste, die in Gamlitz mitten im Weingarten der Familie Gründl ihren Urlaub buchen. Zum Betrieb Weingut Gründl vulgo Stefflbauer

Weingut Gröbacher

Schau dir die Natur an und du wirst alles verstehen! ( von Albert Einstein) Als Familienbetrieb ist es uns wichtig, die in liebevoller Handarbeit hergestellten Produkte, unsere persönliche Handschrift einfließen zu lassen. Für uns sind Kreativität, Individualität, naturnaher Geschmack und Überliefertes verbunden mit modernem Wissen, wichtige Werte für unsere Arbeit. Unser Weinhof besticht durch seine Einfachheit. Unsere Lage OBEGG die sich im Ausmaß von 4 ha in Spielfeld befindet, ist geprägt von Muschelkalkgestein, aus der Entstehungsgeschichte der Erde. Dieses Terra verleiht unseren Weinen eine besondere Ausdruckskraft. So ist es unser Auftrag mit diesen Ressourcen behutsam umzugehen, und dieser Typizität der Südsteiermark in unseren Weinen Ausdruck zu verleihen. Überzeugen sie sich selbst davon, durch den Genuss unserer Weine! Zum Betrieb Weingut Gröbacher

Weingut und Buschenschank Grabin

Beim Weingut & Buschenschank Grabin können Sie frisch-fruchtige Weine und kulinarische Produkte aus hauptsächlich eigener Produktion genießen. Schweine können hier artgerecht aufwachsen, das merkt man auch an der Qualität bei Leberpastete und Fleisch. Auch Produkte wie Kürbiskernöl, Balsamessig, Fruchtsäfte, Edelbrände, Frischeier und Liköre werden am Hof erzeugt und veredelt. Hinter allem, was hier produziert wird, stehen alle Familienmitglieder mit ganzer Hingabe und großer Freude an dem, was sie tun. Das schmecken Sie Schluck für Schluck und bei jedem herzhaften Bissen. Reiche Erfahrung aus vier Generation Wein- und Ackerbau, gepaart mit junger Innovationsfreudigkeit sorgen für ständige Weiterentwicklung ohne eine authentische Bodenhaftung zu verlieren. Die prächtigen Trauben der ausgezeichneten Weine reifen auf 8 ha sonniger Rebfläche in Sulztal sowie in Ratsch an der Weinstraße mit der bekannten Top-Lage Ried Stermetzberg, die den Weinen der Familie Grabin ihren frischfruchtigen und vollen Charakter verleihen. Zum Betrieb Weingut und Buschenschank Grabin

Wein und Genussgut am Rosenberg

Das Wein- und Genussgut am Rosenberg in St.Peter am Ottersbach steht für eine Vielfalt an Erzeugnissen. In unterschiedlichen Produktlinien werden Kernöl, Fruchtsäfte, Weine und auch Destillate erzeugt. Eine der bekanntesten Produkte sind die Weine der Linie Holler, die in österreichweit in Sparmärkten erhältlich sind. Die Trauben wachsen auf Weinhängen entlang der südsteirischen Weinstraße. Genussprädikat südsteirische Weinqualität. Die Weine der Linie Mühlenweine werden für die Ottersbachmühle, eine wahre Perle für Genuss und Ästhetik gekeltert. So wie sich die Mühle präsentiert, schmecken auch die Weine. Ein Ausdruck von Kultur, Naturverbundenheit und authentischer Heimatliebe, abgerundet mit exotischen Duftvariationen. Gemeinsam haben die Produkte die möglichst naturnahe Verarbeitung und den engagierten Winzer und Obstbauern Franz Lampl-Küssner. Er hegt und pflegt die wertvollen Kulturpflanzen und behandeln jede einzelne Frucht besonders schonend. Er ist davon überzeugt, dass man diesen achtsamen und schonenden Umgang mit Natur und ihren Ressourcen auch schmecken kann. Zum Betrieb Wein und Genussgut am Rosenberg

Weinhof Reichmann

Unser Traditionsbetrieb beschäftigt sich schon seit Generationen mit Wein und  liegt auf 380 m Seehöhe in Khünegg, mitten im steirischen Vulkanland. Wir genießen einen Rundumblick von Straden über die Koralpe bis nach Slowenien. Die  Südlage ermöglicht es, dass Weine von erlesener Qualität auf den Hängen gedeihen. Sorgfältige Pflege der Reben, Handlese, schonender Pressvorgang und der Ausbau in Edelstahltanks liefern die Grundlage für die fruchtig, frischen „Klassik Weine“ und gehaltvollen Rotweine. Besonders empfehlenswert sind unsere Cuvée´s Primavera - ein Schluck Frühling zur jeder Jahreszeit, und PUR PUR – Rotwein Genuss PUR, Trinkfreude PUR. Wir freuen uns, Sie auf unseren Betrieb bald begrüßen zu können. Zum Betrieb Weinhof Reichmann

Weinhof Rossmann

Die Wurzeln des heutigen Betriebs gehen bis ungefähr ins Jahr 1939 zurück, denn da begannen unsere Vorfahren damit, innerhalb einer gemischten Landwirtschaft ein besonderes Augenmerk auf den Weinbau zu legen. Gerade diese tiefgreifenden Wurzeln zur Weinbaukultur zeichnen unser Weingut aus. Schritt für Schritt bekam das Kultivieren von Reben sowie das Keltern von Wein einen immer größeren Stellenwert bis schließlich vor rund 25 Jahren der Hof zu einem reinen Weinbaubetrieb umgewandelt wurde. Seither veränderte sich das Erscheinungsbild unseres Hofes kontinuierlich. So verwandelten sich ehemalige Äcker und Streuobstwiesen in gepflegte Rebkulturen, die nun das Umfeld unseres Betriebes prägen. Heute sind wir als eines der renommiertesten Weingüter des Steirischen Vulkanlandes bekannt. Im Jahr 2015 wurden wir zum Steirischen Weingut des Jahres gekührt. Zum Betrieb Weinhof Rossmann

Wein von Ploder – Rosenberg

Das biodynamisch bewirtschaftete Weingut Ploder-Rosenberg liegt in der Gemeinde Marktgemeinde St. Peter am Ottersbach und seit dem Jahrgang 2015 ist der Betrieb anerkannter „Demeter“-Betrieb. „Mein Land zeigt wer ich bin“, lautet ihr Motto. Mit Leidenschaft, Kompetenz und Konsequenz sind sie nachhaltig in die Top-Liga biodynamischer Winzer aufgestiegen. Sorgfältige Weingartenarbeit und Vinifizierung nach bewährten Erkenntnissen sind für sie deshalb selbstverständlich. Die Linie „Steiermark Klassik“ umfasst frische, fruchtige, leichtfüßige Weißweine. Die Weißweine der Toplinie „Vulkanland Lagen“ mit den Bezeichnungen „Linea“ und „Eruption“ lagern sehr lange auf der Hefe und reifen in getoasteten 300 Liter und 600 Liter Eichenfässern. Die Rotweine werden in mehrfach belegten Barriques oder 600 Liter Holzfässern ausgebaut. Eine Besonderheit sind die ARCHAISCHE WEINE: maischevergorene, bernsteinfarbene unfiltrierte „gewordene Weinwerke“ in irdenen Amphoren ausgebaut und gelagert. Zum Betrieb Wein von Ploder – Rosenberg

Weinhof Rauch

Die Familie Rauch setzt in allen Belangen des Lebens auf Bodenständigkeit. Dazu gehört naturnahes Bewirtschaften und das Besinnen auf traditionelle Werte wie Familie, Fleiss und menschliche Zusammenarbeit. Eine lange Liebesgeschichte verbindet die Familie Rauch mit dem Weinbau. So pflanzte Großvater Alois die ersten Rebstöcke, Sohn Günther führt das väterliche Werk mit neuer Qualitätsphilosophie fort und sein Sohn Johannes schafft, als Weinbau und Kellermeister, das Fundament für eine erfolgreiche Zukunft. Daneben erzeugt die Familie Edelbrände und seit kurzem auch GIN in besonderer Qualität. Familie Rauch führt auch die alte Tradition des Tabakanbaus fort. In liebevoller Handarbeit wird der Tabak selbst angebaut und schafft somit die Basis für puren Genuss von 100% österreichischem Naturtabak. Von Hand gerollt entsteht daraus die einzige Zigarre zu 100 % aus Österreich namens Ostarrichi. Zum Betrieb Weinhof Rauch

Weinbau-Buschenschank Kolleritsch

Direkt am Hauptplatz der Stadtgemeinde Mureck gelegen, versteckt sich im Hinterhof eines alten Bürgerhauses, einer der schönsten Gastgärten der südlichen Steiermark. Für Kinder gibt es einen großen Abenteuerspielplatz und für die Großen lauschige Plätze um sich verwöhnen zu lassen. Im Buschenschank kommt nur Steirisches ins Glas und auf‘s Teller. Weine aus eigenem Anbau im Weinbaugebiet rund um Straden und dazu beste Fruchtsäfte aus der Region. Auf der Speisekarte stehen Vegane Speisen aber auch steirische Jausen-Klassiker. Neben vielen anderen Gaumenfreuden, ist der steirischer Räucherfischteller vom Fischzuchtbetrieb Schlein bestimmt ein besonderes GlaMUR Schmankerl. Auch für die Ohren wird im Buschenschank etwas geboten. Seit einigen Jahren gibt’s hier Jazzkonzerte, wo sich schon internationale Jazzgrößen wie Raphael Wressnig und Sax Gordon präsentiert haben. Zum Betrieb Weinbau-Buschenschank Kolleritsch

Weinhof Greiner

Ortstypische Weine finden sie am Weinhof Greiner direkt in der Stadtgemeinde Mureck. Ein Familienbetrieb der die Tradition des Weinkultivierens lebt und die man in ihren Produkten schmeckt.  Die Trauben, die in den betriebseigenen Weingärten wachsen und reifen, werden mit viel Liebe und Geduld gepflegt. Die Verarbeitung der ausgezeichneten Weine erfolgt mit größter Sorgfalt, um den Qualitätsanforderungen gerecht zu werden. Zum Betrieb Weinhof Greiner

Bio – Weingut Dorner

Die Windischen Bühel / Slovenske gorice am Südufer der Mur haben eine lange Tradition des Weinbaus. In dieser Tradition steht auch das Weingut Dorner aus der Stadtgemeinde Mureck, dessen Rieden am und rund um den Neuberg / Novi Vrh auf der slowenischen Seite mit Blick ins untere Murtal liegen. Der Betrieb arbeitet grenzüberschreitend und bewirtschaftet seine Flächen seit 1976 ausschließlich biologisch. Damit zählt das Weingut Dorner zu den ältesten Bioweingütern der Steiermark. Auf den lehmig-sandigen Böden gedeihen kraftvolle Weißweine wie Ruländer oder Weißburgunder und gehaltvolle Rote wie Blauer Burgunder oder Cabernet Sauvignon. Darüber hinaus werden auch die Schaumweine Šampus und Penina, sowie Trauben- und Apfelsäfte erzeugt. Ein Weingut das die grenzlose Zusammenarbeit im Unteren GlaMurtal lebt. Zum Betrieb Bio – Weingut Dorner

Weinbau Trummer

Der Weinbaubetrieb der Familie Trummer liegt in der Marktgemeinde Mettersdorf Am Saßbach. Auf den sonnigen Südosthängen rund um Mettersdorf gedeihen besonders die Sorten Welschriesling, Weissburgunder, Ruländer, Sämling und als Rotwein der Zweigelt. Die Weingärten werden nach naturnahen Methoden betreut und am eigenen Hof nach der Ernte veredelt. Überzeugen Sie sich selbst von der Qualität der einzelnen Sorten. Aus der bodenständigen Kreativität der Familie, entstehen regelmäßige neue Kreationen wie aktuell z.B. der „Lirmano Frizzante“, oder auch eine große Auswahl an Bränden & Schnäpsen. Abgerundet wird die Angebotspalette durch das Kürbiskernöl. Regelmäßige Auszeichnungen unterstreichen die Qualität des Produkts. Beim Kernöl-Championat 2018 wurde unser Kernöl mit der Gault&Millau-Auszeichnung prämiert. Ein wahres Erlebnis ist eine Weinverkostung im einmalig restaurierten Weinkeller der Familie, der natürlich auch für kleinere Feiern genutzt werden kann. Zum Betrieb Weinbau Trummer

Weingut und Labestation Schuster

Nach dieser Devise führen wir unser Weingut Schuster bereits in der dritten Generation als erfolgreichen Familienbetrieb. Auf einer kleinen Anhöhe am südoststeirischen Klöchberg angesiedelt, liegt unser Weinbaubetrieb inmitten der Weingärten. Diese zentrale Lage unseres Weinbaubetriebes ermöglicht es uns, das Wachstum permanent zu kontrollieren und rechtzeitig die richtigen Massnahmen einzuleiten. Vom Klima begünstigt, bringen die Böden jene Trauben hervor, aus denen Weine mit individuellem Charakter entstehen. Als Besonderheit der Region gilt der Traminer, der Klöch zu Österreichs unangefochtener Traminer-Hochburg macht. 

Unsere Sonnenterrasse steht allen Wanderern als Labestation zur Verfügung! Der Kühlschrank ist immer gefüllt, zur Stärkung und Verkostung! Genießt die wunderbare Aussicht und die hervorragenden Weine!

Zum Betrieb Weingut und Labestation Schuster

Weinhof und Gästehaus Radl

Am Weinhof Radl entstehen aus handverlesenen, qualitativ hochwertigen Trauben, typische klassisch steirische Qualitätsweine. Das angeschlossene Gästehaus in den Klöcher Weinbergen lädt Familien, Erholungssuchende sowie Aktivurlauber zum Verweilen ein. 

Der Weinhof von Familie Radl liegt in Gruisla, das nur wenige Kilometer von Klöch, der Heimat des Traminers, entfernt ist. Insgesamt werden rund zwei Hektar Weingärten auf den Lagen Ölberg, Hochwarth, Kratzer und Gruisla bewirtschaftet. Dank des vulkanischen Bodens, der roten Erde und dem Basaltgestein, wachsen gesunde und gehaltvolle Reben - dies ist die Grundlage für das Entstehen hochklassiger Weine. 

Direkt am Weinhof bietet Familie Radl auch fünf gemütliche Doppelzimmer an. Besonders geschätzt werden das reichhaltige Frühstück mit selbstgemachtem Brot, Marmeladen und Fruchtsäften und die unzähligen Ausflugsmöglichkeiten rund um das Gästehaus in Gruisla bei Klöch. 

Zum Betrieb Weinhof und Gästehaus Radl

Weingut Müller

Denn nur der Wein vom Müller aus Klöch schmeckt wie der Wein vom Müller aus Klöch. Das ist der Anspruch, mit dem hier jede Saison frisch ans Werk gegangen wird. Der Müller macht weißen, roten und schaumigen Wein. Besser gesagt: die Müllers. Denn hier am Betrieb helfen alle mit. In zweiter Generation führt mittlerweile der Stefan, das Handwerk mit viel Fingerspitzengefühl und Mut zur feinen Klinge weiter. Neben den modernen Stahltanks haben auch traditionelle, hochwertige Holzfässer, ihren Platz im Keller. Neben klassisch frisch fruchtigen Weißweinen und delikate in Holzfässern gereifte Rotweine, finden sich auch die Riedenweine im Sortiment. Die wertvollsten Trauben aus den besten Rieden Hochwarth und Seindl. Eine Besonderheit ist der Klöcher Traminer, welche sich schon über zahlreichen Auszeichnungen und Lorbeeren freuen durften. Probieren Sie selbst! Auch Übernachten kann man am Weinhof - in der Ferienwohnung oder im Kellerstöckl mitten im Weingarten. 

Zum Betrieb Weingut Müller

Obst- und Weinbau Laller

Familie Laller aus dem Ortsteil Deutsch Haseldorf in der Traminergemeinde Klöch, betreibt seit Generationen eine kleine Landwirtschaft mit Obst- und Weinbau. Ihre Produkte bestechen durch eine gewissenhafte Verarbeitung, Natürlichkeit und eine Bodenständigkeit. Die Produkte rund um Traube, Apfel & Co sind ab Hof oder auch regelmäßig am Bauernhof neben der Parktherme Bad Radkersburg erhältlich.

Zum Betrieb Obst- und Weinbau Laller

Weingut Gschaar

Unser Weinbaubetrieb liegt direkt am Klöcher Traminerweg in Gruisla inmitten der Klöcher Weinberge. Gastfreundschaft und Gemütlichkeit zeichnen unseren Betrieb aus. Wir laden Sie ein, unser Weinsortiment vom Welschriesling über Scheurebe,  Weißburgunder, Klöcher Traminer bis hin zum Zweigelt in unserem neu gestalteten Verkostungsraum kennen zu lernen. Überzeugen Sie sich von der Qualität der mit Liebe gekelterten Weine, welche bei mehreren Weinbewertungen ausgezeichnet wurden. Telefonische Vereinbarung erbeten.

Weiters erhalten Sie bei uns auch Rebsetzlinge aller gängigen Weinsorten aus der eigenen Rebschule.

Zum Betrieb Weingut Gschaar

Weinhof & Rebschule Gangl

Der Betrieb der Familie Gangl produziert seit über 50 Jahren erlesene Weine, Äpfel und Reben für den Weinbau. Neben den klassischen Sorten für den Weinbau wie Chardonnay, Traminer, Weissburgunder, uvm., produziert die Rebschule auch Pilzwiderstandsfähige (PIWI) Sorten wie Muscaris, Blütenmuskateller, uvm., sowie pilzwiderstandsfähige Tafeltrauben für den Hausgarten. 

Nicht nur die Produktion von veredelten Reben, sondern auch der Wein liegt der Familie Gangl sehr am Herzen. In zweiter Generation werden Lagenweine mit Spitzenqualität hergestellt. Das Sortiment umfasst neben den steirischen Klassikern natürlich auch den Klöcher Traminer - den Wein mit dem Duft der Rose, sowie ausgezeichnete PIWI Weine. So hat der Souvignier Gris hat beim ersten Österreichischen PIWI-Weinwettbewerb 2019 den 1. Platz errungen! Verkosten Sie die Vielfalt des Weines in Klöch ab Hof, in der Vinothek Klöch oder bei den Klöcher Traminer-Winzer. 

Zum Betrieb Weinhof & Rebschule Gangl

Vinothek Weinbauverein Klöch

Ein tolles Ambiente lädt ein, die Klöcher Weine zu genießen. Über hundert Weinfächer bieten eine große Auswahl an Weinen der  Klöcher Winzer. Prominent in allen Ausbauvarianten präsentiert sich hier auch der weltberühmte „Klöcher Traminer“ – der Wein mit dem Duft der Rose. Neben den Weinen finden Sie in der Genussecke Produkte der Klöcher Direktvermarkter. Im Obergeschoss der Vinothek befindet sich ein Weinbaumuseum. 

Lassen Sie Ihre Seele baumeln und tanken Sie auf unserer Terrasse oder im gemütlichen Innenhof Sonne und ein gutes Gläschen Wein! Die Vinothek ist der Ausgangs- und Zielpunkt des Klöcher Traminerweges und somit ideal zur Einkehr. 

Zum Betrieb Vinothek Weinbauverein Klöch

Weingut Frühwirth

Man kann lange über Wein philosophieren. Oder ihn einfach trinken und seine Freude daran haben. Wir empfehlen Zweiteres. 

Unser Weingut mitten im Klöcher Weinland sieht sich als Familienbetrieb zwischen Tradition und Moderne, zwischen profundem Handwerk und zeitgemäßer Technologie, und das seit unglaublich vielen Jahren. Ob Traminer, Sauvignon blanc oder ein kräftiger Rotwein; das Zusammenspiel von Mensch und Natur und die Konzentration auf das Wesentliche finden ihren Ausdruck in unseren Weinen. Nicht der "technisch perfekt gemachte" Wein ist der wertvolle, sondern der authentische, der unverfälschte, der unverwechselbare. Daher darf jeder unserer Weine eigenständig bleiben und seine Herkunft zeigen. Wer einmal geschmeckt hat, was wir aus unseren Trauben machen, der wird das Traminerland mit anderen Augen sehen.

Die Familie Frühwirth lädt auch zum Buschenschank ein. Genießen sie hier die überwältigende Schönheit der Klöcher Weinberge, den Zauber der noblen Herzlichkeit und die Weinkultur des Hauses. 

Zum Betrieb Weingut Frühwirth

Weingut Domittner

Das Weingut Domittner liegt direkt im Zentrum der Marktgemeinde Klöch. Die Weinstöcke wachsen auf Vulkanschlacken und -tuffen, auf dichtem rotem Lehm und auf prähistorischem Schotter in und um Klöch.

Günther Domittner und seine Neffe Lukas ergänzen sich sowohl bei der Arbeit im Weingarten als auch im Keller hervorragend. Sie lassen ihre Trauben - mit viel Aufmerksamkeit und Zeit - zu exzellenten, sortentypischen und charakterstarken Weinen reifen. Zahlreiche Auszeichnungen wie z.B. die Auszeichnung zu einem der besten Weingütern Österreichs“ von „A la carte“, bestätigen die Qualität der Weine. 

Das Sortiment reicht von den steirischen Weißwein Klassikern, über Rotweine wie Merlot bis zur Klöcher Spezialität dem Klöcher Traminer. Natürlich ist das Weingut daher auch überzeugtes Mitglied der Klöcher Traminer-Winzer. 

Zum Betrieb Weingut Domittner

Weinbau Lamprecht

Unser Betrieb befasst sich schon seit 1896 mit Weinbau und ist ein reiner Familienbetrieb. Sonnige Südhänge in den Klöcher Weinbergen und deren sorgfältige Pflege sind die Voraussetzungen für höchste Güte unserer Trauben. Wir bewirtschaften 5 ha Rebfläche mit den Sorten Welschriesling, Weißburgunder, Morillon, Scheurebe, Muskateller und Blauer Zweigelt. Eine unserer Spezialitäten ist der Klöcher Traminer, den wir in verschiedenen Varianten (halbtrocken bis süß) ausbauen. Wir bieten auch kommentierte Weinverkostungen mit Kellerführung an, bei der Sie unsere Weinspezialitäten genießen können. Zu besichtigen ist unter anderem auch unser Kuppelkeller, der im Jahre 1996, anlässlich "100 Jahre Weinbau Lamprecht", in vier Meter Tiefe errichtet wurde. An die 8000 Mauerziegeln wurden dabei verbaut. Ideale Lagerbedingungen für unsere Weinraritäten. 

Zum Betrieb Weinbau Lamprecht

Weinbau und Buschenschank Martinecz

Familie Martinecz bietet in ihrem Buschenschank Erzeugnisse vom eigenen Bauernhof. Erholung im Schatten des Nussbaums, Genuss der hofeigenen Köstlichkeiten, Kinderspielbereich im Grünen und direkt an der Radstrecke - "Sonnenaufgangstour" gelegen. Sogar bei den Haustieren merkt man die Herzlichkeit und Gastfreundschaft der Familie. Hier kann man sich richtig wohl fühlen. 

Wie es zu einem richtigen Buschenschank im GlaMURtal gehört, produziert auch die Familie Martinecz ihren eigenen Wein. Die Weingärten befinden sich in Klöch und Gornja Radgona. Das garantiert einen echt grenzenlosen Weingenuss. Einfach gut schmecken die Köstlichkeiten vom Bauernhof: Brettljausn, geräucherter Karpfen, Kübelfleisch, Wildwurst, Strauben und – so nah an Slowenien – auch Gibaniza.

Großer Beliebtheit erfreut sich nicht nur der vergorene Apfelmost, sondern auch Apfel- und Traubensaft. Auch diese Produkte werden liebevoll in Eigenproduktion hergestellt.

Zum Betrieb Weinbau und Buschenschank Martinecz

Weinbau & Buschenschank Markowitsch

Mitten im Grünen und nahe der schönen Altstadt Bad Radkersburg, befindet sich der Buschenschank und Traditionsbetrieb der Familie Markowitsch. Geboten werden selbstgemachte kulinarische Spezialitäten, sowie eigene Weine aus Weingärten in Österreich und Slowenien. Als Draufgabe Gemütlichkeit und einen Ort zum Genießen und Wohlfühlen. 

Nach dem Motto: "Es gibt nix bess´res, wie wos guat´s ", werden Althergebrachte Bauernspezialitäten und Raritäten am Hof produziert und aufgetischt. 

Hier ein Auszug aus der Speisekarte zum Gustieren: Brettljaus´n, Hausherrenjaus´n, Winzerschüssel, echt steirisches Kübelfleisch, Schafkäse nach Art des Hauses, Kübelwürstl, Schweinsbrüstl & Wurzelspeck, hausgemachte Mehlspeisen, selbstgebackenes Brot & vieles mehr. 

Im Anschluss an den Buschenschank befindet sich der ruhig gelegene Camping - Stellplatz, im Grünen, von Bäumen, Weinreben und einem Naturbach umgeben.

Zum Betrieb Weinbau & Buschenschank Markowitsch

Turistična kmetija vinska klet Luttenberger Rupert

Družina Luttenberger iz Seibersdorfa v občini St. Veit na južnem Štajerskem vas vabi, da za kratek čas pobegnete iz sveta v kmečkem, kmečkem okolju z vitalnim in prizemljenim prigrizkom ter dobrim kozarcem vina. Na kmetiji se na primer še vedno proizvaja dimljeno meso, klobase ali slanina iz lastnih prašičev na kmetiji. Da bo zdrav prigrizek gostom vseskozi všeč, ga okrasimo s svežim sadjem in zelenjavo, regionalnimi dobrotami in veliko ljubezni med pripravo. K tradicionalnim, kislim in sladkim jedem postrežejo kakovostna vina ali domači sokovi. Brezmejno in resnično glamurozno uživanje v vinu Temelj za kakovost vin je položen v kleti v Pöllitschbergu, južno od avstrijske meje in v vinogradu na južnem Štajerskem. Slovenski in štajerski vinski klet ter vinska klet na južnem Štajerskem zagotavljata največji užitek ob pitju. S poudarkom na aromah grozdja, eleganci in sadnosti. V velikih letnikih se najbolj dragocene frakcije mošta uporabljajo za fermentacijo in shranjevanje v novih lesenih sodih. Rezervacije na: telefon 03453/200 21, mobilni telefon +43 (0) 664/145 70 49 Več informacij na: https://buschenschank-luttenberger.at Zum Betrieb Turistična kmetija vinska klet Luttenberger Rupert

Fleischerei Tschiggerl

Za mesarja Martino Tschiggerl iz tržnega mesta Tieschen je pomembno vedeti, od kod prihaja meso, zato dobi svoje meso - bodisi goveje, svinjsko ali perutninsko - izključno iz Vulkanlanda.

Cilj podjetja je razplet celotne okusne izkušnje Štajerske z vsakim ugrizom – in to uspe v vseh in-house specialitetah in polkončanih izdelkih. Od najboljšega zrezka do filejev iz vulkanlandskega prašiča do specialitet klobas in surove šunke, mesnica ponuja uživanje na visoki ravni. Izdelki "Tau Rohschinken" - v sodelovanju z Tieschner tau Winzer in "VulkanWurzn" - proizvedeni v vznožju Königsberga, izumrli vulkan - kažejo inovativno moč in veliko navezanost na regijo. Poleg tega je v mesnici tudi gurmanska polica s specialitetami lokalnih proizvajalcev.

Zum Betrieb Fleischerei Tschiggerl

Steiraöl

Od leta 1972 se štajerska oljna buča goji in nabira na poljih družine Neuhold, kmetijske družbe. Južna Štajerska tvori hribovit prehod iz grobih Alp v prostrano panonsko nižino. Podnebni pogoji naše regije ponujajo najboljše pogoje za gojenje štajerske oljne buče in številnih drugih izdelkov zaradi zadostnih padavin v začetku poletja na razmeroma visoki temperaturni ravni.

Poleg absolutne posebnosti podjetja se proizvaja tudi štajersko bučno olje, veliko drugih olj, pa tudi kis, sadni namazi, likovci, žganje in sadni soki.

Podjetje Steiraöl ve, kako obdelati, obdelati in izčiščati raznolike vire, ki rastejo lokalno. Prepričajte se o kakovosti in raznolikosti oljnih izdelkov Steira.

Zum Betrieb Steiraöl

Bauernladen Kainz

Vse več potrošnikov je pozornih na to, od kod prihaja naša hrana. Če proizvajalce osebno poznate in lahko hrano dobite neposredno s kmetije, potem še bolj povečuje zaupanje in uživanje. To velja tudi za družino Kainz iz St. Veita, ki proizvaja izdelke visokih izdelkov in že leta ne oglašuje veliko, ampak preprosto dovoli, da kakovost njihovih izdelkov govori sama zase.

Zum Betrieb Bauernladen Kainz

Gutes vom Bauer Holl

Že več kot 20 let se družina Holl iz občine Sv. Veit na jugu Štajerske ukvarja z izčistitvi lastne svinjine. Proizvodnja okusnih klobas in selch izdelkov se tradicionalno izvaja po starih družinskih receptih. Poleg tega je seveda tudi sveže meso s kmetije. Koruza, ječmen in proso iz lastne pridelave služijo kot osnova za krmo, oljna buča dokonča vrtenje pridelka, štajersko bučno olje, pridobljeno iz tega, je na voljo tudi iz družine Holl.

V 2019 bodo zaključene nove predelovalnice in kmečka trgovina, kjer boste našli še številne druge izdelke! Nova kmečka trgovina in tudi družina Holl vas vabijo na obisk!

Zum Betrieb Gutes vom Bauer Holl

Mühlenhof Wittmannsdorf GmbH

Mi, družina Pail in družina Lorber, sodelujemo kot operaterji Mühlenhof Wittmannsdorf od leta 2015. Naš cilj je zagotoviti trajnostno izboljšanje živinoreje, s čimer bi zagotovili kakovost in končno ponudili obliko živinoreje, ki se nadaljuje prostovoljno. V Mühlenhofu operiramo prašičje pitanje s povečanimi zahtevami glede dobrobiti živali – naše prašiče hranimo prostovoljno na podlagi modula AMA "Več dobrobiti živali". S stalnim dostopom do podnebnih razmer na prostem, povečanim prostorom in slamnato posteljnino je nastala pomembna podlaga za boljše počutje živali. Skupaj želimo izučiti in biti dober zgled za "Več dobrega počutja živali". Za prihodnost moramo vsi preučiti!

Zum Betrieb Mühlenhof Wittmannsdorf GmbH

Augustin »feine Spezialitäten«

Prašiči prihajajo iz naše kmetije in so zaklani, izrezani in izčiščeni brez stresa v lastni klavnici kmetije. Dobro počutje živali je pomembna skrb družine Augustin. Zato prašiči živijo v odprtem in še posebej živalsko prijaznem prašičnjaku. Želijo se umakniti od tovarniške goje proti zavestnemu pristopu k temi živinoreje in pridelave mesa. To pomeni, da imajo živali manj stresa in so srečnejše, kar je na koncu izraženo tudi v kakovosti mesa.

Poleg velikega izbora lastnega blaga, na kmetiji so tudi številni drugi izdelki iz naših glamurskih podjetij članic. Sezonsko sadje in zelenjava, mlečni izdelki, vino, kis, moke, semensko olje, testenine, moke in še veliko več. Raznolikost regije je zaokrožena z lastnimi izdelki. Nagrada kot najboljši tržni proizvajalec na jugovzhodu Štajerske poudarja to kakovost.

Zum Betrieb Augustin »feine Spezialitäten«

Fleischerei Tschiggerl

Für die Fleischerin Martina Tschiggerl aus der Marktgemeinde Tieschen ist es wichtig zu wissen wo das Fleisch herkommt, daher bezieht sie ihr Fleisch – ob Rind, Schwein oder Geflügel - ausschließlich aus dem Vulkanland. Ziel des Betriebes ist es bei jedem Bissen das ganze Geschmackserlebnis der Steiermark zu entfalten – und das gelingt in allen hauseigenen Spezialitäten und halbfertig Produkten. Vom besten Steak über Filets vom Vulkanlandschwein bis hin zu Wurst- und Rohschinkenspezialtäten, bietet die Fleischerei Genuss auf hohem Level. Die Produkte Tau Rohschinken“ - in Zusammenarbeit mit Tieschner Tau Winzer und „VulkanWurzn“ – hergestellt am Fuße des Königsberges, einem erloschenen Vulkan – zeigen die die Innovationskraft und große Verbundenheit mit der Region. Daneben gibt es in der Fleischerei auch ein Genussregal mit Spezialitäten heimischer Produzenten. Zum Betrieb Fleischerei Tschiggerl

Buschenschank Eberhart

Der sympathische Familienbetrieb der Familie Eberhart liegt am Fuße des Königsbergs in der Gemeinde Tieschen. Im Holzofen wird frisch das Brot gebacken – eine herrliche Unterlage für Verhackerts, Leberaufstriche und auch für eine Brettljause. Immer wieder köstlich: Die Winzerjause oder auch der Aronia-Genuss-Teller. Der Familienbetrieb besteht seit vier Generationen. Drei Generationen betrieben eine gemischte Landwirtschaft, seit 1970 jedoch ist der Weinbau Hauptbetriebszweig. Ziel ist es mit einer konsequenten naturnahen Weinbaubearbeitung, sowie mit professioneller Kellerarbeit die Weine immer auf dem höchsten Qualitätsstandard zu halten. Der charakteristische Vulkanboden ist ein weiterer Faktor der Qualitätsprodukte. Zum Betrieb Buschenschank Eberhart

Buschenschank Urbas Keller

Mitten in Tieschen am Fuße des Königsberges liegt der urige Gewölbekeller der Familie Tropper – der Buschenschank Urbas Keller. Genießen sie das gemütliche Ambiente, die gastfreundliche Familie und kulinarische Leckerbissen aus der Region. Buschenschankjause mit Produkten aus der Umgebung, selbstgebackenes Bauernbrot, Weinen aus dem eigenen Weingut und für Naschkatzen süße selbstgemachte Leckereien. Nutzen Sie die Chance und Verkosten sie das einmalige Erdbeertiramisu und dazu ein gutes Gläschen Wein vom neuen Jahrgang. Als besonderes Angebot bietet die Familie Tropper auch eine SELBSTBEDIENUNGSECKE mit "Durstlöscher" für Wanderer an (Qualitätsweine und anderer Getränke und Steirisches Kürbiskernöl). Zum Betrieb Buschenschank Urbas Keller

JUFA Hotel Tieschen – Bio Landerlebnis

Der gemütliche Landstil des Feriendorfes JUFA Tieschen vereint traditionelle Wellness mit Urlaub am Bauernhof. Inmitten ruhiger Weinberge, liegt Ihr Feriendomizil für die ganze Familie. Ein Mini-Kinderbauernhof und idyllische Nutzgärten lassen den Landalltag tatsächlich “er-leben”: Hier erfahren Kids und Erwachsene direkt vor Ort Wissenswertes über Nutzpflanzen und Hoftiere. Während Kinder in den weitläufigen Spielbereichen Raum zum Austoben haben oder im Streichelzoo tierische Freundschaften schließen, entspannen Eltern auf der Sonnenterasse oder im hauseigenen Schwitzstadl. 2019 eröffnete man neben einem neuen Indoor Spielplatz auch eine Vinothek mit Genussladen, wo sich die Winzerinnen und Winzer rund um Tieschen präsentieren und immer wieder zu Verkostungen einladen. Zum Betrieb JUFA Hotel Tieschen – Bio Landerlebnis

Erlkönig

Monika & Hans-Peter Heck aus der Marktgemeinde Tieschen produzieren seit ca. 10 Jahren aus Leidenschaft blaue Tafeltrauben mit stets höchsten Qualitätsanspruch an das Produkt. Da die Trauben zu 100% ohne Pflanzenschutzmittel produziert werden gibt es seit 2018 auch einen Traubensaft namens ERLKÖNIG. Er besticht durch sein einzigartiges Wald- & Erdbeeraroma & ist vor allem ehrlich, regional nachhaltig und gesund. Den Saft gibt es seiner pupurnen puren Fülle. Ideal um ihn mit Wasser verdünnt oder als purer Hingucker zu genießen. Gespritzt und in der 0,33 l Glasflasche ist er ideale Durstlöscher für unterwegs. Abgerundet wird das Angebot vom edlen Erlkönig Frizzante, der sich perfekt als Aperitif oder als Begleiter durch einen schönen Abend eignet. Zum Betrieb Erlkönig

Kobatl Biohof – Vino la (R)evolution

Kobatl ist der Vulgoname des Hofes der Familie Gangl am Fuße des Königsberges in Pichla bei Tieschen im Herzen des Thermen- & Vulkanland Steiermark, in einer noch intakten, kleinteiligen hügeligen Kulturlandschaft. Ein lebender Zaun, ein Gebüsch- eine Hecke wird im Volksmund „Ko“ genannt. Im „Ko“ lebt der Batl. Ein Naturgeist, ein Kenner des natürlichen. Kobatl steht für eine nachhaltige biologische Bewirtschaftung seiner Flächen. So werden seine Produkte aus den Wein-, Obst- und Ackergärten zu wahren genussvollen Lebensmittel in mitten der Natur und auf Erde gewachsen. Alles was auf ihren Gärten wächst wird im Hofladen in veredelter Form angeboten. Eine wahre Besonderheit sind die PIWI Weine von Winzer Michael Gangl. PIWI Sorten sind pilzwiderstandsfähigen Reben mit dem großen Vorteil, dass viel weniger bis kein Pflanzenschutz eingesetzt werden muss. Die Traube zeigt im Kobatl Wein, was sie von der Natur mitbekommen hat. Zudem umfasst Kobatls Vielfalt: Kürbiskernöl, Pesto, Essig, Cider, Fruchtsäfte und natürlich Am besten informieren Sie sich vor Ort beim Hofladen während einer Verkostung über Kobatls vielfalt. Zum Betrieb Kobatl Biohof – Vino la (R)evolution

Vinofaktur Genussregal Südsteiermark

Den Geschmack der Steiermark, von Wein, über Kernöl bis hin zu Schokolade, ist in der Vinofaktur mit dem Genussregal Südsteiermark für die ganze Familie erlebbar. Am Beginn der Südsteirischen Weinstraße in Vogau vereint die Vinofaktur mit dem Genussregal die Genüsse von Österreichs grünem Herzen. Feinschmecker, egal ob groß oder klein, kommen voll auf Ihre Kosten.Über 1000 Weine und Sekte machen die Vinofaktur zur größten Gebietsvinothek der Steiermark –purer Einkaufsgenuss auf 1.700 m². Hier finden Gäste die größte Vielfalt an südsteirischen Gebiets-, Orts- und Riedenweinen, sowie auch edle Destillate bis hin zu hausgemachten Würstel und würziger Käse. Zum Betrieb Vinofaktur Genussregal Südsteiermark

Steiraöl

Seit 1972 wird der steirische Ölkürbis auf den Feldern der Familie Neuhold, landwirtschaftlichen Betriebes, angebaut und geerntet. Die südliche Steiermark bildet den hügeligen Übergang von den rauen Alpen zur weiten pannonischen Tiefebene. Die klimatischen Verhältnisse unserer Region bieten durch ausreichende Niederschläge im Frühsommer bei relativ hohem Temperaturniveau die besten Bedingungen für den Anbau des steirischen Ölkürbisses und vielen weiteren Produkten. Neben der absoluten Spezialität des Betriebes, dem steirischen Kürbiskernöl, werden auch viele weitere Öle, sowie Essige, Fruchtaufstriche, Liköre, Edelbrände und Fruchtsäfte erzeugt. Der Betrieb Steiraöl versteht es die vielfältigen Ressourcen die vor Ort wachsen zu verarbeiten, zu verarbeiten und zu veredeln. Überzeugen sie sich selbst von der Qualität und der Vielfalt der Steiraöl – Produkte. Zum Betrieb Steiraöl

Bauernladen Kainz

Immer mehr Konsumentinnen und Konsumenten achten genau darauf, wo unsere Lebensmittel herkommen. Wenn man die Produzenten dann auch persönlich kennt und direkt ab Hof seine Lebensmittel beziehen kann, dann steigert es das Vertrauen und den Genuss noch viel mehr. So auch bei Familie Kainz aus St. Veit die Produkte von hoher Produkte erzeugen und schon seit Jahren ohne viel Werbung auskommt sondern einfach die Qualität ihrer Produkte sprechen lässt. Zum Betrieb Bauernladen Kainz

Gutes vom Bauer Holl

Seit über 20 Jahren beschäftigt sich die Familie Holl aus der Gemeinde St. Veit in der Südsteiermark mit der Veredelung von eigenem Schweinefleisch. Die Herstellung der schmackhaften Wurst- und Selchwaren erfolgt traditionell nach alten Familienrezepten. Zusätzlich gibt es natürlich auch Frischfleisch ab Hof. Als Futtergrundlage dienen Mais, Gerste und Hirse aus eigenem Anbau, der Ölkürbis vervollständigt die Fruchtfolge, das daraus gewonnene steirische Kürbiskernöl ist ebenfalls bei der Familie Holl erhältlich. 2019 erfolgt die Fertigstellung der neuen Verarbeitungsräume und des Hofladens wo Sie noch viele andere Produkte finden! Der neue Hofladen und auch die Familie Holl lädt zu einem Besuch ein! Zum Betrieb Gutes vom Bauer Holl

Sepps Berglermühle & Steirerloft

In St. Peter am Ottersbach, inmitten des wunderschönen steirischen Vulkanlandes befindet sich der Familienbetrieb der Familie Pail. Nahe der urigen Wassermühle verbringst du in den exklusiv designten Steirerlofts von Andreas Gabalier und Mario Barth einen ganz besonderen Urlaub. Ausgestattet mit Gegenständen und Lieblingsstücken aus dem Leben des Volksrock'nrollers und der Tattoo-Ikone ist ein einzigartiger Urlaub nah an den beiden Stars möglich. Wir bieten Buschenschank gleich nebenan, eine Fasslsauna, ein beheizbares Schaffelbad, einen Naturbadeteich und einen E-Bike Verleih an. Unsere 300 jährige Buschenschankstube bietet 60 Gästen bequem Platz. Vor dem schönen Bauernhaus befindet sich ein idyllischer Sitzgarten für weitere 60 Gäste, für eine gute Jause und ein Gläschen Wein. Auch für unsere kleinen Gäste gibt es genug Platz zum Spielen und zum Herumlaufen. Zum Betrieb Sepps Berglermühle & Steirerloft

Mühlenhof Wittmannsdorf GmbH

Wir, das sind die Familie Pail und die Familie Lorber, gehen seit 2015 den gemeinsamen Weg als Betreiber vom Mühlenhof Wittmannsdorf. Wir erfolgen das Ziel, eine nachhaltige Verbesserung in der Nutztierhaltung zu gewährleisten, dadurch die Qualität zu sichern und schlussendlich eine Form der Tierhaltung anzubieten, die freiwillig weiter geht. Am Mühlenhof betreiben wir Schweinemast mit erhöhten Tierwohl-Anforderungen – unsere Schweine werden freiwillig auf Basis des AMA Moduls „Mehr Tierwohl“ gehalten. Mit dem ständigen Zugang zu Außenklimabedingungen, erhöhtem Platzangebot und Stroheinstreu wurde eine wichtige Grundlage für verbessertes Tierwohl geschaffen. Gemeinsam wollen wir für „Mehr Tierwohl“ aufklärend und mit gutem Beispiel vorangehen. Für die Zukunft müssen wir alle umdenken! Zum Betrieb Mühlenhof Wittmannsdorf GmbH