Katilad

Katrin Bernhard je znana po čudovitih kreacijah od marmelad do chutneyjev – ročno izdelanih z ljubeznijo. 

Vrelo sadje, zelišča in vrela zelenjava – tradicionalni recepti reinterpretived in ustvarjalno. Za vsak okus je nekaj: od hruske & džina (absolutno najljubša marmelada proizvajalca) do marelice & bele čokolade do paprike & čilija ali rdeče čenice. Sadje izvira iz vrtov regije, malih kmetov, naravno pridelanih in običajno ročno pridelanih s strani ustvarjalnega mojstra marmelade. Večina zelenjave se goji v hiši. Številne različne sorte čilija so ponos njenega partnerja Thomasa z “ostrim” palcem. Skupaj sestavijo pikantne različice.