Katilad

Katrin Bernhard ist bekannt für ihre wunderbaren Kreationen von Marmeladen bis Chutneys – handmade with love.

Einkochte Früchte, Kräuter und eingekochtes Gemüse – traditionelle Rezepte neu und kreativ zu interpretiert. Es ist für jeden Geschmack etwas dabei: von Birne&Gin (die absolute Lieblingsmarmelade der Erzeugerin) über Marille&Weißer Schoki bis hin zu Paprika&Chili oder rote Zwiebel. Das Obst kommt von den Gärten der Region, von kleinen Bauern, natürlich gewachsen und meist selbst von der kreativen Marmeladenmeisterin händisch geerntet. Das Gemüse wird zum größten Teil selbst angebaut. Die vielen verschiedenen Chilisorten sind der ganze Stolz ihres Lebensgefährten Thomas mit dem „scharfen“ Daumen. Gemeinsam komponieren sie die pikanten Variationen.

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Weingut Scheucher

Das Weingut der Familie Scheucher in Labuttendorf hoffen Ihnen mit ihren Erzeugnissen eine echte Freude bereiten zu können. Mit Umsicht zu Qualität zu gelangen ist ihr Arbeitsansatz und mit Leidenschaft am Produkt zu feilen ihre Methode. So formte die Familie Scheucher vor ca. 30 Jahren aus einem gemischten landwirtschaftlichen Betrieb ein Weingut das sich auf die sorgsame Erzeugung von Qualitätsprodukten spezialisiert hat. Trinkfreudiger Weißwein mit typischer Qualität aus der Südsteiermark und beachtlicher Rotwein – vom Welchriesling bis zum Zweigelt. Daneben veredelte Produkte aus dem eigenen Obstgarten, sowie Salami und Speck der eigenen Duroc Weideschweine, die ganzjährig auf der Weide gehalten werden. Ein Überbleibsel der gemischten Landwirtschaft, wo

die Qualität der Haltung zum Ausdruck kommt.

Die Produkte der Familie Scheucher gibt’s ausschließlich im eigenen Hofladen und in der ausgewählten Gastronomie. Damit schafft man eine kundenfreundliche Preisgestaltung und einen persönlichen Kontakt zu den Kunden. Beides ein großes Anliegen der Familie.

Die Familie Scheucher lädt Sie herzlich ein, ihr Sortiment in Labuttendorf kennenzulernen und zu verkosten.

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Steiraöl

Seit 1972 wird der steirische Ölkürbis auf den Feldern der Familie Neuhold, landwirtschaftlichen Betriebes, angebaut und geerntet. Die südliche Steiermark bildet den hügeligen Übergang von den rauen Alpen zur weiten pannonischen Tiefebene. Die klimatischen Verhältnisse unserer Region bieten durch ausreichende Niederschläge im Frühsommer bei relativ hohem Temperaturniveau die besten Bedingungen für den Anbau des steirischen Ölkürbisses und vielen weiteren Produkten.

Neben der absoluten Spezialität des Betriebes, dem steirischen Kürbiskernöl, werden auch viele weitere Öle, sowie Essige, Fruchtaufstriche, Liköre, Edelbrände und Fruchtsäfte erzeugt.

Der Betrieb Steiraöl versteht es die vielfältigen Ressourcen die vor Ort wachsen zu verarbeiten, zu verarbeiten und zu veredeln. Überzeugen sie sich selbst von der Qualität und der Vielfalt der Steiraöl – Produkte.

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Der Lorberhof

Bereits seit 1909 führt die Familie den Betrieb in Perbersdorf und seitdem wurde er sukzessive weiter ausgebaut. Nun stehen wir in der 4. Generation. Schon seit jeher haben wir auf unserem Hof Kürbisse angebaut und das daraus gepresste Öl an unsere Kunden verkauft. Heute beliefern wir Kunden in ganz Österreich, aber auch in der Schweiz mit unserem Kürbiskernöl.

Vor rund 20 Jahren wurde mit der Imkerei begonnen; ursprünglich hauptsächlich mit dem Zweck die Bestäubung der Kürbisse optimal zu gewährleisten. Mittlerweile betreiben wir die Imkerei auf höchstem Qualitätsniveau und sind in der glücklichen Lage unsere Kunden prämierte Honigprodukten anbieten zu können. Das Sortiment umfasst die verschiedensten Sortenhonige, Wachsprodukte, Propolis u.v.m.. Seit einigen Jahren nun produzieren wir auch steirische Käferbohnen g.U., welche unser Angebot abrunden. Die Qualität unserer Produkte und die Zufriedenheit unserer Kunden liegt uns am Herzen.

Wir würden sehr über einen Besuch im Hofladen freuen!

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Ölmühle Kaufmann

Wir – die Ölmühle Familie Kaufmann- produzieren 100% reines, steirisches und ausgezeichnetes Kürbiskernöl g.g.A.. Zudem kann man, ab Hof, köstliche Knabberkerne in verschiedenen Geschmacksrichtungen, den hausgemachten Kürbiskernzwieback, unseren cremigen Kürbiskernlikör sowie unsere köstliche Kürbiskernmarmelade erwerben. Und wer den Weg zu uns nicht schafft, dem schicken wir unsere Produkte auch gerne zu. Ein Anruf oder auch eine Mail genügt!

Auch die Lohnpressung spielt in unserem Betrieb eine große Rolle. Unsere Kunden haben folglich die Möglichkeit, ihre „eigenen“ Kerne bei uns in Öl verarbeiten zu lassen. Das familiäre Klima, die enge Beziehung und das Vertrauen unserer Kunden machen unseren Betrieb aus. Wir leben Qualitätsbewusstsein und die Wertschätzung des steirischen Goldes.

Sie wollen mehr über unseren Betrieb und die Kernölproduktion erfahren? Dann kommen Sie doch einfach für eine Führung, Besichtigung und Verkostung vorbei. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

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Imkerei Dora Pitzl und Kurt Kern

Von den ersten bis zu den letzten Blüten des Jahres sind die Bienen von Dora Pitzl und Kurt Kern aus Mureck fleißig am Arbeiten und produzieren naturbelassenen Honig in höchster Qualität. Die Bienen befliegen dabei die schönen Lagen im Auwald Mureck, Sugaritzwald Hainsdorf und den Weinburgerwald.

Viele Prämierungen und Auszeichnungen wie z.B. 3 Mal Gold bei der steirischen Honigprämierung 2019 unterstreichen, dass dieser Honig einer der besten aus der Steiermark ist. Eine süße, elegante Verführung aus rustikalen, naturbelassenen Lagen hier im unteren Murtal.

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Genussecke

Vom Glück unseren Kunden die besten Lebensmittel zu bieten, die es gibt.

Ihr kennt bestimmt das Gefühl wie es ist, wenn man etwas ganz Besonderes gefunden hat. Es ist ein Gefühl, wie wir es haben, wenn wir neue Waren von einzigartigen Produzenten ins Sortiment aufnehmen. In der Genussecke kommt man ganz einfach und rasch zu den besten heimischen Lebensmitteln.

Was 2014 mit dem Verkauf hausgemachter Eiernudeln begann, wurde ein Laden, der alles bietet was Herz und Gaumen erfreut: Eine wunderbare Vielfalt frischer und saisonaler heimischer Lebensmittel. Einfach vorbeikommen und einkaufen oder auch in eigenen online Shop bestellen und nach Hause liefern lassen.

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Murkostladen

Bei der Familie Gregorc aus der Gemeinde Mureck erhalten Sie die ganze Vielfalt regionaler Produkte. Ob Sie aus über 50 verschiedenen hausgemachten Nudelspezialitäten auswählen, frisches Geflügelfleisch wollen oder glutenfreie Lebensmittel bevorzugen – hier finden Sie genau die richtigen Produkte. Im Murkostladen finden sie auch ein GlaMUR Regal, wo sich viele unserer Mitgliedsbetriebe präsentieren können. Dort finden sie z.B. vom Mineralwasser, Wein, Bier, Fruchtsäfte, über Fisch, Mehl, Nudeln, Gsöchtn, Tee bis hin zum Hochprozentigen alles was das Herz begehrt.

Im angrenzenden Cafe können sie auch eine gemütliche Zeit bei regionalen Spezialitäten verbringen oder genießen sie den mediterranen Flair des Gastgartens am Lorberplatz der in Mureck einzigartig ist.

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Obstbau Boden

Der Familienbetrieb Obstbau- Baumschule Boden an der Grenze zwischen der Marktgemeinde Mettersdorf Am Saßbach, Steiermark, Austria und der Marktgemeinde St. Peter am Ottersbach, ist seit Jahren ein Begriff für Außergewöhnliches und höchste Qualität. 

Der Obstbau und die Obstverarbeitung ist von den Begriffen Vielfalt und Qualität geprägt. Erzeugt werden Produkte für Genießer.

Most von traditionellen Sorten über Edelsorten; Säfte und Nektar vom Klassiker Apfelsaft, über Apfel-Ribisel, Apfel-Karotte, bis hin zum Pfirsichnektar; Apfelfrizzante ein feinfruchtiger Obstschaumwein. Ein besonderes Angebot ist der CALDERA – Apfelwein. Eine Marke die die höchste Qualität des Apfelmost aus dem Vulkanland repräsentiert. Durch fundiertes Fachwissen und viel Liebe zum Caldera, wurde von innovativen Calderbauern ein edles Getränk mit kraftvollem Geschmack und fruchtigem Duft geboren. Eine willkommene Alternative zu Wein und Bier. Als Caldera darf nur ein Apfelmost abgefüllt werden, der nach den Richtlinien der steirischen Landesbewertung eine Goldmedaille erreicht. Durch das vielfältige Angebot ist für jeden Gaumen ein besonderes Genusserlebnis garantiert.

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Winzerhof Klöckl

Auf dem Weinbauernhof in Klöch können Gäste verkosten, genießen, einkaufen – und bleiben: drei Winzerzimmer laden zum Entspannen ein. Zusätzlich werden ein Ferienhaus zum Ausspannen zwischen Kellerstöckl und Weingarten, sowie eine Ferienwohnung direkt oberhalb des Golfplatzes Traminer-Golf angeboten. Eintauchen in die Welt des Klöcher Traminers und Abtauchen in das Thermalwasser der Parktherme Bad Radkersburg. 

Alfred Klöckl und Jungwinzer David Klöckl begleiten den Rebstock im Jahreslauf. In den Weinen spiegelt sich Fleiß, Erfahrung, viel Fingerspitzengefühl und jugendliche Unbeschwertheit. Große Sortenvielfalt und außergewöhnliche Traminer – den Weinliebhaber freut´s. Nach einer Radtour an der Mur oder Wanderung in den Weinbergen, sorgt die Heilmasseurin Veronika Klöckl für Entspannung. Das ist Urlaub im Winzerhof Klöckl. 

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Obstbau Mirtl Frühwirth

Mit Leidenschaft, Freude und Liebe führt die Familie Frühwirt vulgo Mirtl ihren Obstbaubetrieb im Vollerwerb in der Gemeinde Klöch. In ihren Gärten wächst eine Sortenvielfalt an Äpfel, Birnen, Kirschen, Trauben und Marillen und noch viele andere Köstlichkeiten. In der Saison wird täglich geerntet. Nur vollausgereifte Früchte finden den Weg in den Hofladen. Überzeugen Sie sich im gut ausgestatteten Hofladen von der Qualität und dem guten Geschmack. Vielfältige Fruchtsäfte, frisches saisonales Obst und andere Produkte aus Obst wie Marmeladen & Co, sowie steirisches Kürbiskernöl. Als Geheimtipp ist vor allem der hippe und erfrischende Cider, in verschiedenen Geschmacksrichtungen  zu empfehlen.

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Bäcksteffl Bauernspezereien & Käferbohnen Kabinett

Bodenständig wie die Steirische Käferbohne finden sich die Bäcksteffl´s direkt am R2 Radweg nur 5 km vor Bad Radkersburg. Im Betrieb veredelt die Familie Summer „typische Steirer“ wie ihr prämiertes Steirisches Kürbiskernöl zu Pesto, die Steirische Käferbohne zu Aufstrichen wie ihre Bohnélla, ein Käferbohnen-Walnuss-Aufstrich, der schokoladig-cremig auf der Zunge zergeht und auch Käse geschmacklich vollendet. Aus dem Dinkel werden Sonnenkekse gezaubert und Kürbiskerne, die selbst geröstet werden, gibt es in unterschiedlichsten Geschmacksrichtungen. Der „Bella Gloria“ vulgo Heckenklescherfrizzante rundet das vielseitige Sortiment ab.

Knapp 35 Jahre wird am Hof der Familie Summer, das Steirische Kürbiskernöl vermarktet und seit ca. 15 Jahren hat die Steirische Käferbohne Einzug gefunden. Im Käferbohnen Kabinett, welches 2012 eröffnet wurde, finden sich für Wissbegierige alle Antworten rund um die violette Traditionsbohne aus der GenussRegion Steirische Käferbohne g.U.. Für Gruppen bis zu 50 Personen gibt es spezielle Angebote mit Verkostung von Käferbohnen Mehlspeisen und der Käferbohnen-Produktpalette. Das Selbstbedienungsregal wird noch ausgebaut sowei eine Tankstelle u.a. für Wanderer und Radfahrer.

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GenussHirsch

Der Genusshirsch steht für genussvolle Gerichte mit regionalen, saisonalen und hochwertigen Produkten aus unserer Region. Hohe Qualität und Frische liegt dem Team am Herzen. Aus diesem Grund werden neben klassisch-steirischen Gerichten, den Jahreszeiten entsprechende Gerichte angeboten. Der Hirsch hinter dem Genuss ist Fabian Palz, Koch aus Leidenschaft und Jäger mit Überzeugung. Seine Ausbildung zum Koch absolvierte er im Romantik Hotel im Park in Bad Radkersburg und wo er als Sous Chef auch viel Wissen sammelte. Diese Erfahrung gepaart mit traditioneller steirischer Wirtshausküche und regionalen Produkten in höchster Qualität, bringt echten Genuss auf den Teller. 

Damit man den Genuss auch mit nach Hause nehmen kann, bietet der GenussHirsch einige selbst gemachte Köstlichkeiten in der Hausgreißlerei zum Kauf an.

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Maierhofer Honigprodukte

Familie Maierhofer aus der Gemeinde Halbenrain führt seit Generationen ihren Imkereibetrieb. Dort wird das hochwertige und ausgezeichnete Naturprodukt, Honig, zu verschiedensten Produkten höchster Qualität wie echte Bienenwachskerzen, Cremehonig, Waldhonig, Kürbiskerncremehonig, Fruchthonig und viele weitere Spezialmischungen veredelt. 

So vielfältig wie Landschaft, Klima, Boden und die Pflanzen im GlaMURtal sind, so vielfältig ist auch regionaler Honig. Heimische Honigsorten kommen von Natur aus von den verschiedensten Pflanzen und jeder Honig ist völlig einzigartig im Geschmack. Honig – der Geschmack der Region.

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Augustin »feine Spezialitäten«

Die Schweine kommen vom eigenen Betrieb und werden am Hofeigenem Schlachtbetrieb stressfrei geschlachtet, zerlegt und veredelt. Das Tierwohl ist ein wichtiges Anliegen der Familie Augustin. Daher leben die Schweine in einem offenen und besonders tierfreundlichen Schweinestall. Sie wollen Weg von der Massentierhaltung, hin zu einem bewussten Umgang mit dem Thema Tierhaltung und Fleischproduktion. Damit haben die Tiere weniger Stress und sind glücklicher, was sich letztendlich auch in der Qualität des Fleisches ausdrückt. 

Im Hofladen finden sich neben der großen Auswahl an eigenen Waren, auch noch viele weitere Produkte unserer GlaMUR Mitgliedsbetriebe. Obst und Gemüse der Saison, Milchprodukte, Wein, Essig, Mehle, Kernöl, Nudeln, Mehle und vieles mehr. Die Vielfalt der Region abgerundet mit eigenen Produkten. Die Auszeichnung zum Top-Vermarkter der Südoststeiermark unterstreicht diese Qualität. 

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Stockers kleines Dorfhotel

Lassen Sie sich von Stockers Dorfhotel mit auf eine Reise ins steirische Vulkanland nehmen. In dritter Generation geführt, haben Peter und seine Frau Birgit vor mehr als 10 Jahren das Ruder des Familienbetriebs und ehemaligen Gasthofes in die Hand genommen. Im Jahr 2010 wurde der Gasthof zur einer Frühstückspension umgestellt. Von nun an wurden die alten Mauern des ehemaligen Kolonialkaffeehauses Stück für Stück erneuert, renoviert und in das kleine Dorfhotel umgewandelt. Dabei war es der Familie wichtig, nicht den alten Charme des Hauses zu verlieren, sondern diesen in das neue Konzept des Dorfhotels einfließen zu lassen.

Selbsgemachtes zählt außerdem auch zu einer Leidenschaft der Stockers. 2019 wurden die ersten Trauben zu Wein verarbeitet. Brände, Liköre, Marmeladen, Gelees, Weine und weitere Köstlichkeiten können unsere Gäste verkosten und anschließend mit nach Hause nehmen. 

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Ölmühle Puntigam

Familie Puntigam betreibt in vierter Generation die „Salsachmüller-Mühle“, die das erste Mal um 1800 urkundlich erwähnt wurde. Tradition die man in den Produkten schmeckt. Das Wissen über Produktion und Herstellung von Produkten rund um den steirischen Ölkürbis wurde von Generation zu Generation weitergegeben. 

Neben dem steirischen Kürbiskernöl aus regionalem Anbau, produziert die Familie auch Ripsöl, Walnussöl, Knabberkerne von süß bis salzig, Kürbischutney, Pesto, Kürbiskernzwieback und vieles weiteres mehr.  Im liebevoll gestalteten Mühlenladen am Hof, können Sie sich selbst von der Qualität der Produkte überzeugen und auch noch viele weitere Gaumenfreuden unserer Mitgliedsbetriebe verkosten. 

Als „gläserne Manufaktur“, haben Sie auch die Möglichkeit dem Ölpresser über die Schulter zu schauen und den Weg vom Kürbiskern bis zum fertigen Kürkiskernöl hautnah mitzuerleben.

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Die Spezerei

In der Spezerei serviert Sabine Hermann einen „Querschnitt“ aus der Region – vom Wollschwein bis hin zu feinen Käsesorten. Dazu Säfte der Bauern aus der Region oder einen edlen Tropfen aus dem Weinland Steiermark. Beim Hinausgehen können die Gäste ihre Lieblingsprodukte für daheim erstehen. 

Mehr als vier Jahrzehnte gastronomische Leidenschaft, dafür steht die Familie Hermann aus Bad Radkersburg. Das Café für jedermann verwöhnte ihre Gäste über Jahrzehnte mit feinster Küche. Das zweite Standbein war die Bäckerei. Hermann war ein Treffpunkt, um gut zu essen zu trinken und in der Bäckerei Köstliches für daheim zu erstehen.

Mit viel Liebe und Gefühl hat Sabine Hermann die Geschichte der Familie und des Betriebes fortgeschrieben, und dabei ihre persönliche Note verliehen. Roch es früher nach frischem Brot und Weckerln, so lockt heute der Geruch von zartem Wollschwein, feinem Schafskäse und Kürbiskernschmalz. Nur die Gastfreundschaft, die ist dieselbe geblieben.

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